判断油腻的标准到底是什么人？一般到了中年，无论是生活经验还是经历都是比较丰富的，所以，特别喜欢和三三五五的人聚在一起闲聊。
油腻之本义，当发乎庖厨。油放多了，能把菜叶子浮起来；肉太肥了，咬上一口吱吱冒油；赤酱、多糖、重味，也是油腻元凶。越过量加料，离“人间至味是清欢”的境界越远。
人也一样。透过纷杂的表象看油腻，其本质是一种过量：趣味过量、自尊过量、欲望过量。
何为趣味过量？譬如说，盘串儿、好文玩、谈人生哲学，这是一种趣味追求，挺不错；但倘如张岱在《陶庵梦忆》中所说，赏月固是清事，月下装腔作势，恐人不知其赏月，就俗了。仔细想想，许多油腻审美，皆如此。审美趣味，尤其是分寸感，是熏陶出来的。成长过程中资源匮乏，中年恶形恶状难免不自知。没别的，只能靠持续学习、终身学习来弥补。
再说说自尊过量。曾结识过一位朋友，50多岁，最喜欢教育他人，进饭店必训服务员，到单位必骂年轻人，太把自己当回事，人见人烦。几十年积累，没有功劳也有苦劳，总会有些成果、人脉，以此为倚仗盛气凌人，或者把自己的些许经验放大成宇宙真理，强加于人，这就腻不可耐。清朝皇帝有一处所叫“戒得堂”，人之既老，戒之在得，人到中年也要戒得。王国维词云：试上高峰窥皓月，偶开天眼觑红尘，可怜身是眼中人。人生贵有这种“身外观身”的自省精神。
欲望过量更麻烦。有一位企业家，事业做大，临近退休，在办公室挂出“初出茅庐”四字条幅。观者不解，他说，那个战战兢兢、朝乾夕惕的小青年状态，才是干事、为人的好状态。大事小事随心任性、想干啥就干啥，是取祸之道也。是之谓自制。
既然病根是过量，那就要做减法。自学而自知，自知而自省，自省而自制，或是法门，何妨一试。
1.不戴各种串。
2.简单运动，底线是没有大肚子。
3.勤刷牙洗澡保持卫生。
4.不穿唐装等类似服装，也不穿得老来俏，尽量纯色为主。
5.不说我认识xxx，传授人生经验等话语。
6.不灌别人酒，也不喝醉麻烦别人送回家。
7.不要聚会时朗诵诗歌然后开始哭。
8.不群发微信。
9.不在头、面部任何地方留长毛发胡须。
10.不主动往年轻人团体里扎。
11.吃自助餐按需取食，尽量不定位餐厅地址、拍照发微博朋友圈。
12.不要得了啥小便宜都想告诉大家，争取偷着乐。
一是按生物钟作息，做到天人合一，起居有常，规律生活。生命在于运动，生命也在于安宁。动要经常不断，持之以恒。中老年人多慢性病，锻炼必须视自身的体质及当时的身体状态，因人制宜，选择运动项目，量力而行，适时适度，恰到好处地进行运动或劳作，万不可逞能搞体力透支。休息则要充分，睡眠必须充足，只有劳逸适度，有张有弛，动静平衡，才有利于机体的修复和抗病能力的增强，延缓机体的衰老。
二是戒“贪”，即管住自己的嘴。不为美食诱惑，在保证营养均衡的前提下，食愈少，寿愈长是科学家多年研究出的长寿经，中老年人肠胃功能衰退，顿饭七分饱为宜，忌暴饮暴食，不偏食挑食，做到食物多样，饥饱适当，油脂少量，粗细搭档，食盐限量，甜食少吃，三餐合理，戒烟限酒，不乱进补，多吃含优质蛋白的食物和新鲜的蔬菜水果，始终保持自己的体质呈弱碱性。少吃或不吃油炸、腌制、霉变等含致癌物的食品，养成良好的饮食习惯。焉有不健康长寿之理。
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