先把茶叶进行洗茶，如果是干红枣进行泡软，将红枣撕开，先将茶叶总沸水冲泡，待茶叶香味飘出来，在茶叶浮在水杯上方时（部分茶叶沉在杯低是正常现象）此时可将撕开的红枣片倒进去，等红枣泡开变大，杯中茶水颜色微微变色，也就差不多泡好了。
红枣茶的做法：7-8枚大枣直接撕开，去核，用400毫升清水浸泡四小时以上，然后开大火煮，沸腾后再煮五分钟即可。可以选择其他食材一起煮制，比如枸杞、红糖或茶叶，以丰富口感。
红枣茶的制作方法
准备7-8枚大枣，清水400毫升。先将大枣撕开，让纤维露出来，有利于营养的充分释放，煮得更入味，同时去除枣核。处理好大枣后，放入锅中，加入清水，浸泡至少四个小时，将大枣的味道泡出来，煮出来的滋味也会更浓一些。
然后开大火加热，煮至沸腾后，继续煮五分钟，这样又香又甜的红枣茶便做好了。煮过的红枣肉没有太多味道，可以留着或者捞出丢掉。用红枣煮水喝，可以补血养肝，也能够改善睡眠质量。
根据个人的喜好，在煮制过程中，同时可以添加其他一些食材来丰富红枣茶的口感，比如枸杞、红糖，或者是茶叶。将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖，煮至红枣熟软，过滤一遍就好了。
做法
1.红枣、生姜洗净控干水分。
红枣去核。
2.红枣去核。
红枣、生姜和少量水加入料理机内打碎。
3.红枣、生姜和少量水加入料理机内打碎。
倒入锅中煮开10分钟，这时应不停搅拌，防止粘锅变糊。
4.倒入锅中煮开10分钟，这时应不停搅拌，防止粘锅变糊。
等待红枣羹晾凉时，拿一个事先洗净控干水分的大玻璃瓶放入蜂蜜。
5.等待红枣羹晾凉时，拿一个事先洗净控干水分的大玻璃瓶放入蜂蜜。
晾温后，放入大玻璃瓶内与蜂蜜搅拌均匀，随吃随取。
6.晾温后，放入大玻璃瓶内与蜂蜜搅拌均匀，随吃随取
大枣可以和什么茶一起喝呢？
大枣可以和红茶，乌龙茶，普洱茶一起喝。因为大枣本身是补气血的，而红茶，乌龙茶，普洱茶呢，又属于一种熟茶，所谓的红茶它是属于暖心暖胃的，他们两个配合在一起就会有驱寒补气的功效。这样一起喝会更健康，更营养。尤其适合冬季饮用。
有一种茶叫“八宝茶”，里面有红枣。所以枣是可以泡茶的。但至于泡凉茶，还要有所考虑。凉茶有凉茶的性味，枣也有自己的性味，如果不兼容就不好了。枣味甘、性温，具有补脾胃、益气血、安心神、调营卫、和药性的功效。泡茶的枣用干枣，鲜枣泡茶很破坏Vc。凉茶泡枣要研究。
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