1、外观根粗，皮薄
原枝北芪的直径在1～3.5cm之间，一般来说，较粗者质量佳，如混有较细的尾根，质量较差，原枝北芪表面淡棕黄色或淡棕褐色，外皮较细薄。
2、断面“菊花心”，或“金盏银盘”
原枝北芪切面有放射性纹理，有些有裂隙，形状像开放的菊花，习称为“菊花心”。
原枝北芪切面皮部白色，木部鲜黄色，恰恰好像是金银镶嵌一样，时称为“金盏银盘”。“金盏银盘”有时会分离，可能是采收的季节不对，一般原枝北芪采收是在秋季落叶到霜降时，或者到春季萌芽前都可以采挖。
3、没有麻皮黑心
原枝北芪断面中部一般不会空心，但是，原枝北芪的老根头部偶尔会有枯朽状或空洞，野生根头部枯朽状或空洞更常见，黑心病的原枝北芪，除整根中心都可见枯黑，外皮还会有麻点，且味道怪异。
4、有豆腥味，味甜
鼻闻原枝北芪，气味不会很大，稍有豆腥气味，口尝，感觉豆腥味更厚一些，但不会有浓重的豆腥味，因此，如果口尝没有豆腥味或豆腥味过于浓重，则多数是伪品，如大野豌豆的根，豆腥气很大，闻得久了，还会有恶心感。
口尝时，还有一个明显的特征，就是味微甘甜，如果没有甜味或者显苦味、涩味、辣味等，则品种不对。
这是“黄芪建中汤”，来自于“桂枝汤”的加减。
方中的“大枣”应该是红枣。另，按药典来说一般方中的大枣都是红枣。可在《广东省医药行业职业技能鉴定培训教材》166业显示大枣的别名是黑枣、乌枣。有点难明黄芪是补气滋补中的首选，枸杞补肾明目补血，两个一起煮水，可以长时间服用没有副作用，可以主治肝肾亏虚，头晕目眩，视力减退，腰膝酸软，遗精等，.平时注意饮食，不要吃辛辣的，可以多吃一些补肾食物，如牛羊肉，狗肉，花生，核桃，韭菜，动物内脏等，另外加强锻炼，增强体质，
黑枸杞黄芪泡酒可以补气固表，利水消肿，补肾固精，托疮生肌。还可以提高免疫力，延缓衰老。泡酒一定要用品质好的纯粮无添加泡酒专用酒，食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏原料的功效、效果大打折扣，泡酒禁止用塑料桶酒，每个人体质不一样，记住根据自己的身体状况决定。黑枸杞和黄芪泡酒适合气血亏虚、身体瘦弱、体质差的人群饮用。
黄芪为总状花序稍密，有10-20朵花；总花梗与叶近等长或较长，至果期显着伸长；苞片线状披针形，长2-5毫米，背面被白色柔毛；花梗长3-4毫米，连同花序轴稍密被棕色或黑色柔毛；小苞片2；花萼钟状，长5-7毫米，外面被白色或黑色柔毛，有时萼筒近于无毛，仅萼齿有毛，萼齿短，三角形至钻形，长仅为萼筒的1/4-1/5；花冠黄色或淡黄色，旗瓣倒卵形，长12-20毫米，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣较旗瓣稍短，瓣片长圆形，基部具短耳，瓣柄较瓣片长约1.5倍，龙骨瓣与翼瓣近等长，瓣片半卵形，瓣柄较瓣片稍长；子房有柄，被细柔毛。
黄芪的花期6-8月。
步骤 1
准备食材：甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量。
步骤 2
姜切片，大葱切段。
步骤 3
甲鱼剁去头，用热水烫刮去边和脚的黑皮，揭去盖、以冷水冲干净，再切块。
步骤 4
取一大碗，放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣 、枸杞、葱段、姜片和适量清水。
步骤 5
放至蒸锅中蒸40分钟。
步骤 6
取出加入盐、味精调味，再蒸5分钟即可。
步骤 7
装碗即食。
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