往锅内注入清水大火煮沸，放入小米、银耳。期间要注意搅拌以防糊底，等到材料加入完全煮沸后改为中火。
原料：红豆、绿豆、黄豆、柴豇豆、花生、小米、糯米、燕麦、黑米、水、百合、葡萄干。
做法步骤：
第1步、所有食材准备就绪。
第2步、临睡前泡好备用。
第3步、早上冲洗干净。
第4步、依次放入电饭煲中。
第5步、加入足量的水。
第6步、开启煮粥模式。
第7步、美美的八宝粥来喽。
第8步、撒入葡萄干，葡萄干以前冲洗干净。
第9步、家常粥品，请您品鉴。
第11步、亲来一碗可好？
小贴士：
食材随意搭配，喜欢皆可！豆子可提前浸泡，也可放入冰箱冷冻几个小时取出，可缩短煮粥时间！祝您愉快！
百合干的和湿的都可以
将小米放入锅中，用勺子压碎，添加适量的清水，启动煮粥键即可。
煮熟的米饭可以单独煮粥，也可以搭配瘦肉、皮蛋、胡萝卜、红枣、枸杞、百合等食材一起煮粥。煮粥的过程中，需要用勺子搅拌锅中食材，以免食材粘锅。煮好的粥，可以拔掉电源，焖10分钟左右再吃，口感会更好。
什锦虾仁小米粥
准备食材:
虾仁，胡萝卜丁，玉米粒，豌豆，小米。
做法:
1：虾仁放入锅中，加入一勺料酒焯熟后捞出，这样做能更好地去除腥味。
2：小米淘洗干净，用凉水浸泡30分钟，锅里烧水，水开后放入浸泡好的小米大火煮开煮5分钟，转中小火煮20分钟
3：20分钟后放入胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒，倒入焯熟的虾仁，煮5分钟，放入食盐调味就可以啦。
南瓜红枣小米粥
准备食材
南瓜150克 小米一碗 红枣10颗 红糖2块
做法步骤
1：小米清洗干净，浸泡20分钟，南瓜去皮切小块，红枣洗净
2：把所有食材都放到砂锅里，加入水，一小碗小米大概可以加一锅水，煮小米粥的水要一次性加足，水开以后加入红糖～转中小火煮25分钟，最好不要盖盖子，不然很容易溢出来，煮到浓稠就可以啦
小米山药粥
食材：小米50克，山药去皮后120克，红枣8粒，枸杞10粒，红糖或者黑糖适量
制作方法
1：准备好所有的食材，小米红枣枸杞清洗干净，山药切片备用。
2：锅中加水，烧开后放入小米大火煮 5分钟后加入红枣中小火煮10分钟
3：加入山药，继续煮10分钟。
4：最后加入枸杞和红糖至糖化即可！
蔬菜粥小米粥
食材：
小米小半碗，鸡肉1块，青菜1小把，水适量，盐适量
做法
1、小米淘洗干净。鸡肉洗净剁碎，青菜洗净。锅里放适量水，加入洗净的小米，小火煮20分钟就开花了。
2、青菜焯一下水切碎，鸡肉也焯一下水。小米煮好了。加入鸡肉搅拌一下，鸡肉煮熟，2分钟就行，碎青菜倒进去搅拌均匀。青菜不用煮太久，不到1分钟就行，加点盐即可
步骤1
银耳泡发，去蒂撕成小朵
步骤2
干莲子洗净用温水浸泡1小时
步骤3
干百合用温水浸泡1小时，期间换两次水
步骤4
汤煲放适量清水，放入银耳和莲子，先小火再大火煮开，煮开后转小火煲50分钟左右
步骤5
放入小米，继续煮20分钟左右；再放入百合和冰糖，继续煮10分钟
1、如果选择新鲜的莲子和百合，就不必浸泡了；
2、根据自己喜好，可以不放冰糖；
3、可以用高压锅或者炖盅来煮。
关于小米同大米一起煮饭是否好的问题，我认为小米和大米一起煮饭是最好的组合，能够做到营养互补，因为小米属阳，大米属阴，吃起来口感也好。
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