主料：
奶白菜500克
粉丝150克
辅料
大蒜1个，酱香汁50克，香葱20克，盐3克，花生油2毫升。
方法步骤：
步骤1
准备食材：奶白菜、粉丝、大蒜、酱香汁、盐、酱油、花生油、香葱。
步骤2
奶白菜洗净，切成8等分。用清水浸泡3分钟，捞出沥干水。
步骤3
粉丝用一个深盘子装好，倒入适量的冷水，把粉丝泡软。有人用热水泡粉丝，其实用冷水最好，不仅能泡软，还不影响口感。
步骤4
奶白菜放入蒸盘，上面放粉丝，粉丝要松散、撒盐，用手筷子搅拌均匀。
步骤5
接着把大蒜剁碎成肉末，放在粉丝上面，适量的酱油、酱香汁。
步骤6
蒸锅倒入适量的水，煮沸之后隔水放入蒸盘，大火蒸6分钟。出锅之后，放香葱、把烧热的花生油淋在上面，热乎乎的时候搅拌均匀即可。
广东奶白家常做法
用料
奶白菜 350g
蒜头 3瓣
盐 适量
做法步骤
1、奶白菜 洗干净 切成段
2、热锅冷油放大蒜爆香
3、先放菜梗 再放叶子翻炒
4、加小半碗水 翻炒一下 。这样那个梗的位子 就不会有那种 要起来沙沙的感觉
5、特好吃的青菜 这个菜目前最便宜。
工具/材料
奶白菜、蒜头、花生油、蚝油、醋、盐
操作方法
01
准备好三颗新鲜的奶白菜，蒜头一颗。
02
奶白菜摘成一片片，清洗干净，沥干水分，备用。蒜头剁碎，备用。
03
锅里烧开半锅水，水开后，放入奶白菜，把奶白菜给烫软，大概烫5分钟左右。
04
热锅下油，放入蒜头煸香，然后关火。
05
再放入少许陈醋，放入陈醋可以增加菜品的食欲。
06
再加入少许蚝油和适量的盐。
07
把酱料给搅拌均匀。
08
用筷子夹起奶白菜，绕着盘子均匀铺一圈，然后再把锅里的酱料，均匀洒在奶白菜上，这样一道简单的蒜香奶白菜就做好了。
【食材】：奶白菜适量、猪肉100克、粉条适量、葱姜适量。
第一步：先把猪肉切成薄片和葱姜一起放进锅中翻炒，小火炒出猪油，猪肉炒到边缘金黄微焦正好。
第二步：奶白菜放锅里炒的时候，先把根部放进去翻炒一圈，变软以后再放叶子进去接着炒软。
第三步：加入2勺生抽、一勺盐进去翻炒均匀，入下味道。
第四步：加入粉条进去，同时加入挨着食材的清水，大火烧开，转中火炖10分钟，期间不要翻动。
最后出锅的时候，加入1勺蚝油、少许鸡精、一勺香油调下味道，白菜更加好吃。喜欢吃辣的可以在炒肉的时候放入几个干辣椒进去调味，也可以在出锅的时候放几个小米辣进去，这样一道美味又下饭的白菜炖粉条就出锅啦！
原料：法国面包、午餐肉。辅料：红彩椒、洋葱、芦笋。调料：黄油、沙拉酱、鼠尾草籽、香菜。做法：1、芦笋去茎，洗净，锅内做水放入黄油，加入盐水开后放入芦笋略煮捞出 2、将香菜洗净，洋葱切丝、红彩椒切丝 3、午餐肉切成大长片 4、面包切开加入午餐肉芦笋红绿彩椒丝，撒上鼠尾草籽，抹上沙拉酱就可以大块朵颐滴吃了
工艺：其它工艺
口味：奶香味
时间：10分钟
热量：较低热量
配料：
法棍1个、午餐肉1块 、 彩椒1个、洋葱1个、芦笋3根 、 鼠尾草1撮、香菜2根、黄油1块、沙拉酱适量
烹饪步骤：
1.芦笋去茎，洗净，锅内做水放入黄油，加入盐水开后放入芦笋略煮捞出
2.将香菜洗净，洋葱切丝、红彩椒切丝
3.午餐肉切成大长片
4.面包切开加入午餐肉芦笋红绿彩椒丝，撒上鼠尾草籽，抹上沙拉酱就可以大块朵颐滴吃了
1/7 分步阅读
拿出已经洗干净的奶白菜
2/7
用刀把奶白菜的头部切开
3/7
切完之后再稍微用清水洗干净
4/7
拿出炒锅洗干净，打开煤气并在锅里下适量调和油，暴热10秒
5/7
再倒入奶白菜翻炒
6/7
炒到菜变软一点加入少许食盐翻炒均匀
7/7
一道鲜美的奶白菜就完成了
相关推荐：