白菜帮的黑斑我们经常可以看到，有许多人都在不知道这是什么东西怎么弄上去的，下面小编来详细的解答哦！
大白菜可是平时常见的蔬菜，便宜大颗还营养好吃。
用“物廉价美”四个字来形容，再合适不过了。
但有时候买来的白菜，白菜帮里总有些水冲也冲不掉的黑斑，那么问题来了~白菜帮上有黑斑还能吃吗？
白菜帮出现黑斑，一般是因为氮肥过多而导致的生理性黑斑，并不影响食用。
但如果出现大块的黑斑或腐烂，可能是由于白菜贮存中发得了“黑斑病”或“软腐病”，不宜食用。
1、用清水就可洗掉的黑点，是小虫子的虫屎所造成，洗掉之后即可食用。
2、大面积的小黑点，买回来的时候没有，放一段时间后就有了的情况，是最常见的长黑点情况，大白菜因为干旱、低温等环境造成的缺钙，也可能是因为氮肥过多，影响钙的吸收，所以产生黑斑。
3、白菜因腐烂变质，发生霉变，产生黑斑，不宜食用，避免中毒。
白菜炖粉条
食 材：大白菜、粉条、五花肉、鲜香菇、姜、酱油、盐
做 法：
1. 清水煮沸，放入粉条煮5分钟捞出沥干，加少许油拌匀防止粘连；
2. 起锅热油，放入五花肉片翻炒1分钟盛出；
3. 放入姜丝、香菇片爆香，倒入白菜调大火炒1分钟；
4. 加少许水，调入适量盐、酱油，炒匀加盖焖3分钟；
5. 拌入粉条和炒好的肉，在煨炖2分钟即可。
提示：出锅前撒把葱花也不错~
嗯，这道菜小编能吃两碗米饭
相关推荐：