固颜青麦粥【食材】：大麦苗粉、葛根粉、魔芋、绿豆、荷叶、柠檬粉等。【做法】首先将绿豆、魔芋洗净备好，提前浸泡再同其他食材一同下锅，先大火煮30分钟之后转小火继续煮45分钟，粥煮好之后再放大麦苗粉搅拌一起食用，大麦苗被称为“碱性食物之王”，有促进新陈代谢、防辐射、清宿便、减肥瘦身等作用，是也青麦粥至关重要的食材。
准备食材：大米300克、黑豆100克、绿豆100克、面粉适量
2、可以根据自己的喜好放黄豆或者黑豆，把大米、黑豆、绿豆洗干净，用水浸泡一个晚上，至少要浸泡六个小时以上。
3、浸泡好后洗干净，放进料理机里，加入适量的水，水的比例差不多1：1就好，一定要打的细腻一点，这样做出来口感更好。
4、把打好的米糊用筛子过滤一下，太稀的话可以加入一点面粉，搅拌成无颗粒状的米糊，如果糊不稀就可以不用加面粉了。
5、平底锅刷一层薄油，锅热舀上一勺米糊，倒进锅中，用刮板均匀地摊成薄饼，盖上盖子，底部有点焦黄，就可以出锅了，做好的黄陂豆丝可以用来炒、煮等都非常的好吃。
用料
大米（早稻米） 500克
黄豆（有机黄豆） 100克
水 适量
做法步骤
步骤 1
把米和黄豆清洗干净，浸泡一晚上（10小时以上）
步骤 2
将浸泡好的米和黄豆沥干浸泡的水，放入破壁机，加入高于食材1厘米的水，打成米浆（忘记拍照片就开始破壁啦！）
步骤 3
米浆打好后会有点气泡，不影响制作哦！这时米浆细腻有质感哦！
步骤 4
把不沾锅温温热（不是很热的那种），放入适量的米浆，在锅里转平，电磁炉开130℃（800w）盖上盖子。
步骤 5
大约3分钟后，锅盖上有明显的水珠，锅里有滋滋声。
步骤 6
快速开盖，尽量不要把水滴在豆丝皮上了，开盖后豆丝边缘会翘起就可以翻面。
步骤 7
把另外一面也略微煎一下就好，时间不长，过了就会糊了。
步骤 8
煎熟了，就放在竹帘上降温，等到不烫手的时候就可以开始切。（照片没有拍好有点发白了）
步骤 9
做好后（嫩黄色，豆香扑鼻），当天吃不完的可以切成一指宽的条状风干，日后可以煮着吃
黄皮豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。当然为了便于保存可切丝晾干。
1，煮食冷水下锅：将黄皮豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。
2，炒黄皮豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
3，下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入，煮开即食。
4，炸黄皮豆丝：植物油炸，香脆可口。当然，我们并不是提倡此种吃法，炸制 过程会产生少量有害物质
用料
2-3人份量:
粉葛（葛根）
200g
淮山
150g
绿豆
适量
荞麦
适量
芝麻
适量
糙米
适量
香蕉干
适量
糙米杂粮粥（养肝粥）的做法
将粉葛（葛根）淮山（或山药蛋）去皮洗切处理放入锅里加入煮粥需要的水量加火熬煮。糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤1
荞麦、绿豆、糙米等材料洗净，用水泡发；糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤2
粉葛和淮山用中火熬煮至水剩余三分之一，再加入糙米、绿豆、乔麦用大火煮沸，再用小火慢熬；糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤3
最后下芝麻、香蕉干；糙米杂粮粥（养肝粥）的做法步骤4
熬好的养肝粥，吃起来！
可以煲粉葛山药腱肉汤，粉葛、猪腱子肉、山药都可以吃。
粉葛山药腱肉汤 材料：粉葛、猪腱子肉、山药 做法：
1、准备好所需食材。
2、把粉葛和胡萝卜去皮切大块，切两片生姜备用。
3、把猪腱子肉冷水下锅，水开后煮2分钟取出洗去血沫。
4、砂锅中坐上冷水，把腱子肉切小块加入锅中，加入姜片。
5、接着加入粉葛和胡萝卜，盖好大火烧开，转小火煲1.5小时。
6、把山药去皮切大块。
7、山药加入砂锅中接着再煲1小时。
8、最后酌情加盐调味即可。
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