去火的食物和水果有苦瓜、冬瓜、莲藕、黄瓜、丝瓜、梨、西瓜、猕猴桃、火龙果、莲子、百合等。
去火的蔬菜有苦瓜、冬瓜、莲藕、黄瓜、丝瓜、白菜、莴笋、白萝卜、荠菜等。中医认为苦味的食物，有清热降火的功效，其中苦瓜就是夏季解暑清火的佳品，不管是凉拌还是煲汤，都能起到不错的去火作用。
清火的菜有莴笋、白萝卜、茭白等。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。白萝卜含芥子油和粗纤维等，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴。
不管是西药还是中药，去火消炎的药是非常多的，比如牛黄解毒片，黄连上清丸，牛黄上清丸，阿莫西林等等都是，但是涉及用药的情况是要根据医生的建议来使用的，只有医生看了病症之后才好用药，不能够盲目的就服用药物，以免产生严重的后果。
菊花雪梨柠檬茶
用料：杭白菊，梨汁（或鲜梨），柠檬
做法：将杭白菊洗净放入水中煮出味(即煮出浅黄色)后，倒入梨汁（或鲜梨），微滚时加入柠檬片，加冰糖，煮开即可,其中材料比例可以根据各人口味调节
上火如果比较严重的话，建议患者可以在医生的指导下使用一些清热解火的药物进行治疗，这样去火的效果是最快的，平常的时候多吃一些黄瓜，苦瓜，冬瓜之类降火的食物，同时也可以多喝一些菊花茶，金银花茶等等，也可以多吃一些含水分丰富的水果。
可以使用金银花帮助体内降火，同时缓解疼痛、或者牙齿痛、便秘，等这些现象，同时可以饮用一些降火的食物，例如，薄荷、柠檬等这些食物含有丰富的矿物质，并且对降血压也有功效，降火菜谱苦瓜、绿豆粥、鸡肉都有助于正常通便，还可以帮助体内润肺止咳。
相关推荐：