在亲爱的客栈节目中，刘涛作为贤妻良母大展她的厨艺，做了一道咖喱鸡翅，大家都表示想学习怎么做，下面我们一起来看看亲爱的客栈刘涛咖喱鸡翅的做法吧！
食材：土豆、胡萝卜、鸡翅、葱姜、料酒、老抽、盐、咖喱
做法
1. .鸡翅洗净，放冷水中浸泡半小时.。
2.在鸡翅表面斜划两刀，让鸡翅更入味。
3.加老抽、盐、料酒腌制鸡翅，用手按摩一会。腌制半小时以上。
4.将胡萝卜、土豆切成小块，姜蒜切成丁
5.起油锅，下入鸡翅炒至变色。
6.锅中留底油，下姜葱，煸炒出香味。
7.加入鸡翅、土豆丁和胡萝卜丁翻炒几分钟
8.关上火，取出咖喱块，切成小块放入锅中，搅拌至咖喱块完全溶解。用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。
9.完成！可以装锅啦!为自己鼓个掌。
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲
2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的
3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能
4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
5、咖喱可以改善便秘，益于肠道健康。
每100克所含营养元素：
热量194 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙8 (毫克)蛋白质17.4 (克)核黄素0.11 (毫克)镁17 (毫克)脂肪11.8 (克)烟酸5.3 (毫克)铁1.3 (毫克)碳水化合物4.6 (克)维生素C0 (毫克)锰0.03 (毫克)膳食纤维0 (克)维生素E0.25 (毫克)锌1.12 (毫克)维生素A68 (微克)胆固醇113 (毫克)铜0.05 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾205 (毫克)磷161 (毫克)视黄醇当量65.4 (微克)钠50.8 (毫克)硒10.98 (微克)。
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