紫米和紫糯米都是生活中常见的米类食材，而且紫糯米属于紫米的一种，它是一种粘性比较大的米儿，指米不单包括紫糯米，还包括那些不带黏性的紫米，不过两者的食用功效还是比较相似的，接下来我会带大家了解紫米和紫糯米的功效与作用有哪些。
1、保护心血管
紫米米和紫糯米对人类心血管都有特别明显的保护作用，因为紫米和紫糯米粥都含有丰富的黄酮氯化合物，这些物质能直接作用于人类的心血管，可提高血管壁的韧性与弹性，并能减轻血管的脆性，可防止血管破裂出血，也能防止血压血脂升高。
2、提高心脏功能
人们多吃紫米和紫糯米还能提高心脏功能，因为这两种米类食材中不但含有花青素，还含有利黄酮，各含有丰厚的微量元素酶和多种对人体有益的维生素，这些营养被人体吸收后，能营养心肌，促进心肌收缩并能稳定心率，可防止心脏功能减退，降低心梗的发病率。
3、抗衰老
人们吃紫米和紫糯米还能提高人类身体的抗衰老能力，它还有的花青素和氯化铜等物质都具有很强的抗氧化能力，而且还有个维生素，E也能提高人类组织细胞活性放慢身体衰老速度，经常吃紫米和紫糯米能延缓衰老也能延年益寿。
4、美容养颜
美容养颜是紫米和紫糯米的重要功效之一，因为紫米和紫糯米不但能补益气血，让人类面色保持红润，还能加快身体的有害物质排出，而且能降细的肌肤，提高皮肤细胞的弹性放慢皮肤衰老速度，经常吃紫米和紫糯米还能防止身体内黑色素生成，能淡化色斑美白肌肤。
紫米和紫糯米的功效与作用，先为大家介绍这么多，除了这些以外，它还能提高身体抗病能力，能防止细胞癌变，降低癌症发病率，更能补益气血缓解人类的贫血症状，以后大家想保健身体时就试着多吃一些紫米吧，食用后会有好的养生功效出现。
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