在我们这里婚俗当中，就有一项，结婚的新娘子临上婚车时，有专门的全和人（就是儿女双全的女人）把一小捆香菜和两棵大葱送到新娘手中，让新娘带到婆家。寓意新娘子天生丽质聪明伶俐，在娘家的时候是抢手的香饽饽，到了婆家也不会比别人的媳妇差。
羊肉汤做好后放点香菜和葱花，
但不要在做时放香葱，那样就会破坏羊肉汤的鲜味。
羊肉汤的做法并不复杂，简单来说，就是浸泡、焯水、炖煮、出锅，然后放葱花香菜，盐胡椒粉即可。由于地域区别，每个地方的做法都有区别，以上内容仅供参考，总之只要味道鲜美，适合自己的口味就行。
面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
步骤2
等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
步骤3
饧面的时候把葱洗净切成葱花
步骤4
将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
步骤5
把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
步骤6
将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
步骤7
将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
步骤8
从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
步骤9
将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
步骤10
平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
步骤11
一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
结婚葱姜蒜的意思就是结婚以后生活需要调味。
结婚葱姜蒜的意思其实就是表达，结婚以后，需要一家人过日子，过日子需要烧茶煮饭，葱姜蒜是烧茶煮饭做菜离不开的调味品，也就是说生活就是长油盐酱醋的味道，葱姜蒜也就是生活的调味品，婚姻需要调味，日子才能幸福美满。
用料:
鲈鱼1条
洋葱1和
西红柿1个
青豆30克
香菇5朵
豆瓣酱1大勺
红辣椒4个
大蒜6瓣
生姜适量
食用油适量
生抽、糖、盐适量
香葱适量
锡纸2张
做法丶
1/11准备一条一斤左右的鲈鱼，洗净沥干水份，鱼身上下各划两刀，用适量的生姜、盐和料酒腌制一个小时
2/11所有材料备齐
3/11腌制鱼时将半个洋葱切丝铺铺在锡纸上，香菇、红辣椒、西红柿、剩下半个洋葱都切丁，大蒜、生姜切末
4/11锅中加入食用油，油烧开转小火将鱼轻轻放入，大火将鱼两面煎金黄，放入蒜末和姜末去腥增香。
5/11将煎好的鱼放入铺满洋葱的锡纸上
6/11锅洗净，放适量油，将西红柿丁炒出汁
7/11逐步放入洋葱，香菇，青豆翻炒，加一碗水烧开再加适量番茄酱与糖，煮两分钟，最后调好水淀粉进行勾芡
8/11将调好味的汤汁浇盖在鱼身上
9/11将另一张锡纸盖上，四边都卷紧，放入铁板中
10/11用小火烧三分钟，出锅
香菜是属于发物的，发物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物，少数人吃了它可能引起身体不适或过敏，但大多数人吃了它不会有反应，香菜中含有丰富的维生素和微量元素，能补充人体所需维生素，且有-种独特的香味，是做菜或做调料的上佳选择。
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。具体表现为:解热，祛痰；促进消化吸收；抗菌，抗病毒；防癌抗癌；还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
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