准备的食材明细：农家土猪瘦肉300克、红参10片、三七5片、红枣6粒、盐少许清水2碗。
做法详细步骤如下：
第1步、土猪瘦肉洗净切片。
第2步、红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材，倒进汤盅里。用一个汤锅加入大量水，置上架子，放进汤盅，再在汤盅中加入清水，留两厘米空隙水位为佳。
第3步、遮上炖盅盖，再遮上汤锅盖，大火煮开后，调成中火慢炖2个小时。
第4步、炖好后加入盐，用汤勺搅拌均匀，舀起即可饮用。
一、材料：
牛肋肉1000克，红枣50克，仙人掌250克；花椒、大料、豆蔻、桂皮各5克，装入小布袋里扎紧口成调料包；葱段、姜块各25克，精盐25克，味精5克，香菜10克，香油10克，料酒15毫升。
二、做法：
红枣泡开，牛肉洗净切成约3厘米大小的方块，开水焯过备用。
沙锅上火，加水3000毫升，下牛肉块，烧开后去浮沫，用慢火炖1小时。
加盐、调料包、葱姜、红枣和仙人掌块，再继续炖约1个半小时即熟烂。
拣出葱、姜、调料包，加入味精、香油，出锅前再撒一些香菜和仙人掌片，即可食用。
食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣
做法：1、瘦肉洗净切片
2、红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。三七根炖肉
3、用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。三七根炖肉
4、遮上炖盅盖，再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。三七根炖肉
5、炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀，舀起即可饮用。三七根炖肉
6、土猪瘦肉的清甜，红参三七的甘醇。味道还蛮好的~
主料：鸡400克,猪肉(瘦)200克
辅料：枸杞子25克,三七8克
调料：姜5克
制作
1. 鸡切去脚，洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净，滴干水。猪肉放入滚水中煮五分钟，取起洗净。
2. 杞子洗净，田七洗净，捣碎。
3. 水12杯或适量放入煲滚，放入鸡，猪肉，杞子，田七，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
食材明细
农家土猪瘦肉300克
红参10片
三七粉若干
红枣6粒
盐少许
清水2碗
第1步
所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣
瘦肉洗净切片
第2步
红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。
用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。
第3步
遮上炖盅盖。
再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
第4步
炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。
舀起即可饮用。
具体做法如下：
步骤 1
材料准备好，洗干净备用。
步骤 2
猪瘦肉飞水。
步骤 3
把准备好的材料放进炖盅内，倒进适量的水。
步骤 4
炖3小时。
步骤 5
成品图如上。
相关推荐：