鸡爪芋生命力较强，露地栽培宜选地势高燥向阳、土堆疏松肥沃、土层深厚的地方。忌栽在低洼积水、土壤黏重的地方，否则会生长不良。
盆栽鸡爪芋，生长季节浇水要充足，但不宜过多，以保持盆土湿润为度。鸡爪芋为弱阳性树种，耐半荫，在阳光直射处孤植夏季易遭日灼之害。
春、秋季节可放在阳台上或庭院内培养，夏季移至半阴处，注意适当遮阴，防止烈日曝晒，导致叶缘焦枯。
若需要放在室内观赏时宜放在光线充足处，并注意空气流通，放置一段时间后，再移至室外向阳处培养。
鸡爪芋苗汤：
材料：鸡爪芋苗500克,黄豆30克,猪骨300克,生姜一片,
方法：1,首先把鸡爪芋刮去表层皮质,洗净,切到6厘米左右一段,黄豆去壳
2,先把猪骨加水煲至滚,然后加入鸡爪芋苗和黄豆，大火煲1小时,改中火煲2小时。
即可饮用。 功效：清甜可口,消滞健胃,温和,寒底热底人群均可饮用。
鸡爪芋生命力较强，露地栽培宜选地势高燥向阳、土堆疏松肥沃、土层深厚的地方。忌栽在低洼积水、土壤黏重的地方，否则会生长不良。
盆栽鸡爪芋，生长季节浇水要充足，但不宜过多，以保持盆土湿润为度。
鸡爪芋为弱阳性树种，耐半荫，在阳光直射处孤植夏季易遭日灼之害。春、秋季节可放在阳台上或庭院内培养，夏季移至半阴处，注意适当遮阴，防止烈日曝晒，导致叶缘焦枯。
若需要放在室内观赏时宜放在光线充足处，并注意空气流通，放置一段时间后，再移至室外向阳处培养。
食材 主料 香芋 540g 鸡爪 210g 辅料 香葱 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 步骤 1.食材：香芋（已去皮清洗）、鸡爪（已清洗焯水）、香葱 2.将已清洗好的香芋和焯好的鸡爪骨下入高压锅中，加适量的料酒。
3.加入一些清水。4.接着，盖上盖用大火烧煮3分钟后关火。5.焖至没气后开盖。6.然后，加适量的生抽。7.加适量的盐。8.调味翻匀。9.最后，搁入香葱，即可。1/10
肠粉
肠粉是广式早点不可缺少的点心，细腻滑嫩很受欢迎，制作方法：把大米泡软，然后打成浆，再用蒸盘蒸成薄薄的糕点，蒸的时候可以随意加自己喜欢的配菜，比如肉末、鸡蛋等等。
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干蒸烧麦
烧麦是广式早点之一，味道浓郁好吃，烧麦馅料花样很多，最常见的馅料有鸡肉、猪肉、鱼肉、干虾米、干瑶柱、香菇、木耳、嫩玉米、糯米等等，制作：把馅料用调料腌制入味，然后用饺子皮把馅料包成一朵花状，再放蒸锅蒸熟即可。
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马蹄糕
广式马蹄糕，主要用马蹄粉搭配马蹄子制作而成的，成品晶莹剔透，软糯Q弹，很受当地人喜欢。
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豆豉排骨
豆豉排骨是广式早点很畅销的一道早点，制作：用豆豉搭配排骨蒸，做出来的排骨带着豆豉特有的香味，非常美味好吃。
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豆豉凤爪
豆豉凤爪是广式早点很有名气的点心，主要用鸡脚搭配豆豉制作而成，鸡脚经过煲、炸然后再和豆豉蒸，做出来的鸡脚软烂美味，非常好吃。
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芋头糕
芋头糕是广式早点传统美食之一，糕点浓郁美味，深受大众喜欢，制作：用荔浦香芋、干虾仁搭配大米浆蒸熟，然后再切成小块煎成金黄色即可。
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萝卜糕
萝卜糕也是广式早点之一，软糯爽口，很受欢迎，主要用粘米浆搭配白萝卜和虾米制作而成，做法和芋头糕相似。
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叉烧包
叉烧包是因面皮内包入叉烧肉馅，制作的时候捏制成雀笼形，因为发酵适当，蒸熟后包的顶部自然开裂，非常好看有食欲感。
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水晶虾饺
水晶虾饺是很有名气的广式早点，制作：水晶皮用澄面、玉米淀粉做成，馅料用虾仁、半肥瘦猪肉末、香料腌制，再包成饺子蒸熟即可。
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糯米鸡
糯米鸡也是广式早点之一，糯米鸡主要食材：糯米、鸡肉、香菇、虾仁、荷叶。制作：把糯米泡软蒸熟，鸡肉、香菇、干虾仁腌制入味，然后用荷叶把适量糯米饭放进去，再把腌制好的馅料放进去包起来，放到蒸锅蒸熟即可。
用料芋头 400g食用油（油炸） 适量生抽 20g水 100g小葱 根据口味添加
家常芋头煲的做法步骤
步骤 1
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开中火，炒锅中放入油，芋头切成滚刀块，放入锅中，煎炒5-10分钟，芋头表面有硬壳，金黄色。
步骤 2
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控出多余的油。
步骤 3
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撒上小葱，锅中倒入水和生抽，稍微焖一小会儿，让芋头进味儿，就可以吃了
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