而有一种植物,因为它的植株并不算矮,所以,在庄稼地里,在道路两旁,这种植物是农民铲除的对象,它的植株高度,大概能够长到50cm左右,而且所占面积也不是很小。
茎向上生长,直立,分支较多,叶子互生,类似卵形或者接近心形。花色雪白但是比较小,类似于辣椒花,其叶子和辣椒也很像,整个植株酷似“辣椒”。因此,在农村,人称“野辣椒野辣椒分布较广,在我国的云南、四川、贵州、江西、福建、广东、浙江、广西等等地方,均有分布,而且数量较多。
这种野辣椒,有一个好听的名字,叫做“龙葵”,由于龙葵分布广,数量多,因此,我们可以分析出龙葵对土壤的选择不严苛,很多土壤都适合它的生长,但是,在越肥沃的土壤里,它的生长能力越强,但是它的枝叶比较嫩,非革质叶片,不耐运输,因此,作为商品苗运输的可能性不大。”。
可以吃辣椒,苗不能吃的
龙葵的别名一般叫黑星星、黑天天、黑豆豆等。
茄属一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。
白花菜在全国各地都很常见,它的特点是叶子含有辣味,这种辣味是一种对人体有害的生物碱,所以不能生吃。由于它的辣味,在全国各地有各种不同的称呼,有人叫它野海椒、野辣椒、山辣椒等。在农村野外的荒地或者墙角边,到处都是这种野草。
而辣椒叶可当蔬菜食用,其味甘甜鲜嫩,口感也好,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。
山辣椒英文名称: Rauwolfia。别名:山辣椒、山马蹄、山胡椒、萝芙藤(《中国药植志》),矮青木、羊屎子、青辣椒、塘婢粘,野辣椒(《广西野生资源植物》),假辣椒、鱼胆木、羊姆奶、毒狗药(《广西药植图志》),假鱼胆、火烙木(《南宁市药物志》):万药归家(《广西中药志》),通骨消、甘榕木、刀伤药、三叉虎、地郎伞(《广西药植名录》),十八爪、红果木(《贵州草药》),麻三端(《云南中草药》)。为夹竹桃科植物萝芙木Rauvolfia verticillata (Lour.) Baill.的根。 萝芙木
辣椒叶炒肉片
食材:辣椒叶300克,肉片100克(较肥的猪肉),盐,生姜片,大蒜片。
这里说明一下,由于食材的缘故,猪肉可以稍微肥一点,问题不大,辣椒叶还是比较吃油的。
我们摘取比较嫩的辣椒叶,然后摘洗干净起锅倒入底油,4成油温下入肉片、蒜片和生姜片一起煸炒,炒至肥肉呈现透明状便可。
下入辣椒叶翻炒,把辣椒叶炒倒,这时候可以来点调料。
不需要过多的修饰,只需要根据口味来点盐就可以,然后炒熟出锅,就这么简单。重口味的可以来点鸡精提味
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