蓖麻种子可榨油，油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温，在-8~-10℃不冰冻，在500~600℃不凝固和变性，具有其他油脂所不及的特性。
为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料。
蓖麻种子含油量50%左右。蓖麻油为重要工业用油，可制表面活性剂 、脂肪酸甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的稳定剂和增塑剂、泡沫塑料及弹性橡胶等。并是高级润滑油原料。
还可作药剂，有缓泻作用。饼粉中富含氮、磷、钾，为良好的有机肥，经高温脱毒后可作饲料。茎皮富含纤维，为造纸和人造棉原料。
蓖麻油的分子式为C57H104O9，摩尔质量为933.14 g/mol。蓖麻油别名茶籽油;茶油。
蓖麻油是无色至淡黄色的透明黏稠油状液体，有蓖麻籽油固有的微臭味。
蓖麻油属脂肪酸的三甘油酯。脂肪酸的组成大约为蓖麻油酸(87%);油酸(7%)；亚油酸(3%);棕榈酸(2%)；硬脂酸(1%)以及微量的二羟硬脂酸。受热时易燃。
蓖麻油可用于制造增塑剂、二元酸、聚氨酯涂料、橡胶、粘合剂、脂肪酸、表面活性剂等。蓖麻油脱水得共轭双键干性油脂。用作润肤剂、食品和药品的制剂，肌注针剂的溶剂。用作唇膏的主要基质，也可用于膏霜乳液及护发类用品中。用于制造土耳其红油，为纺织工业助剂、油剂；制作透明皂、液体钾皂、化妆品等。
蓖麻油，是由蓖麻种子提炼而来的植物油，蓖麻油组成成分有：80%至85%的蓖麻油酸、7%的油酸、3%的亚油酸、2%的棕榈酸、1%的硬脂酸，可燃但不易燃，溶于乙醇，略微溶于脂肪烃，几乎不溶于水，有轻微挥发性。
中文名
蓖麻油
外文名
Castor oil
CAS登录号
8001-79-4
EINECS登录号
232-293-8
主要成分
蓖麻油酸、油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸
亩产可到300多斤，价格冲上30000元/吨.国际市场更具优势，可再生型绿色油品资源。目前蓖麻产品不但国内需要，支援国家飞机专用油，蓖麻籽产量一般每亩200-250公斤。
蓖麻亩产以前过千在300公斤左右，均有一定种植面积。纺纱和好；含有蓖麻毒素蛋白的538，云南、山东、蓖麻子含油率高达40-70。
工业脂肪酸分为天然脂肪酸(甘三酯形式分布于动植物)和合成脂肪酸 (化学合成)。
天然脂肪酸的原料仍以植物油为重要原料,主要包括棕榈油、 大豆油、蓖麻油、椰子油及棉籽油等;动物油中只有质量较差的牛猪羊脂 以及煎炸后的废脂可用。天然脂肪酸主要为长链脂肪酸(12-18 个 C)。
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