一、外形区别

毛木耳的外形与黑木耳差不多，但是背后呢，却长满了黄色的绒毛，叶片也比黑木耳要厚一些，如果不仔细看，还真是很难分得清楚。

二、口感区别

同样的做法，黑木耳吃起来嫩嫩的滑滑的，还有一点粘粘的感觉；毛木耳叶片很厚，比较脆，比较爽口，味道差一些。

三、烘干重量的区别

由于黑木耳和毛木耳所含的水分不一样，同样是晒出1千克干木耳，需要新鲜的黑木耳是20多千克，而毛木耳却只需要8千克，干木耳的价格虽然相差二三倍，但是鲜木耳的价格却差不多，这毛木耳和黑木耳的种植效益当然也就相差无几了！

市场上一些地方还没有严格区分这两个品种，所以啊，您在买木耳的时候一定得认准了，看看叶片、颜色还有背面的绒毛，根据自己的喜好来挑选木耳！

相关推荐：

黄糖和红糖的区别

TheBodyShop和THE FACE SHOP区别

如何区别孩子是精神抑郁还是青春期叛逆？

焖烧杯为什么不保温 焖烧杯和保温杯的区别

dha跟核桃的作用(dha跟核桃的作用区别)

大黄米与黄小米的区别

巴旦木和杏仁的区别 吃巴旦木的好处

红辣蓼和白辣蓼的区别

蒲公英的品种和区别

牡丹皮和陈皮的区别

有机硅和橙皮精油的区别

熟三七和生三七的功效与作用(熟三七与生三七的使用区别)

木耳凉拌洋葱功效与作用(木耳凉拌洋葱功效与作用是什么)

人鱼线和马甲线区别在哪里？

家庭教育和心理学的区别在哪里？为什么家庭教育的书里面很少提心理学？

木耳杂粮粥的功效和做法

蒲公英和蒲公英根的区别

黑茶和红茶的区别

五月脆和脆红李的区别

蒲公英和婆婆丁的区别