1、地面晾晒：玉米种子收获后在庭院地面上(最好是水泥地)将扒掉包叶的玉米果穗薄薄摊一层，每天翻一二次，以免下面的果穗受潮籽粒发霉。
2、站秆扒皮晾晒：一般在玉米进入蜡熟期(9月上中旬)进行。这时籽粒含水量在40%以上，正是降低种子水分的大好时机。方法是，在秸秆上把果穗包叶扒开，扒到底，使果穗充分通风透光，以便快速降低水分。这种方法简便易行，容易操作，降水速度快。但要注意：(1)一定要把玉米苞叶拉到基部，以免拉到半腰形成“杯”状，造成雨水聚集，使种子发霉。(2)要掌握好扒皮的时间。扒早了种子成熟度不够，将影响种子质量;扒晚了低温易使种子受冻害，一般在玉米蜡熟期为宜。
3、网袋晾晒：将收回的果穗剥皮去掉花丝，整齐地装入网袋中，然后一个个码放在通风透光良好的水泥台、木架或房顶上，二三天翻动一次。应注意的是，每个网袋中玉米果穗不要放得太多，以半袋为宜;各个网袋之间不要太挤，以免影响晾晒效果。
4、房顶晾晒：将收获的玉米剥皮后放在房顶上，薄薄的摊上一层，每隔二三天翻动一次，一般一个多月可降到安全水分。
5、场院搭架晾晒：如果农户的院内不是水泥地，也可以用木棍搭架，木板垫底，底部距地面1m左右。将收获的玉米果穗摆放在木头架子上，阴雨天架子顶部要用塑料布覆盖，晴天将塑料布拿掉。一般一个多月可降至安全水分。
6、脱粒晾晒：当收获的果穗籽粒水分降低至18%左右时即可脱粒。将脱下的籽粒放在地面上薄薄铺上一层，随时翻动，也是一种有效的晾晒方法。应该注意的是，要保持地面干爽，铺层不要太厚。
7、机械烘干：将玉米果穗或籽粒通过传输机运送到烘干炉中烘干，达到降低水分的目的。这种方法适用于有机械设备的种子生产单位。虽然这种方法成本较高，但在自然降水难度较大的情况下也是一种行之有效的好办法。
玉米笋的叶子可以煮水。
玉米笋是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋、玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋又称珍珠笋，是近年来国际上新兴的一种高档蔬菜，既可鲜食和速冻，也可加工制罐。
兔子吃玉米叶没有好处的，兔子可以喂食玉米叶，但不是最佳的饲料。兔子是食草动物，饲养过程中应该以牧草为主食，可以搭配一些适量的绿色蔬菜瓜果。兔子可以通过吃草，来补充体内所需的各种营养。玉米叶甜兔子喜欢吃 玉米叶子有非常多的筋，也很难咀嚼
一种野草、玉米秸秆工艺画的制作方法。采集优质粗壮的野草秸秆和玉米秸秆；先用手工把采来的秸秆压平；再用粘合剂制成粘贴材料；再用制作工具将粘贴材料切割后，粘贴在制作画面的画板上；然后用烙铁在画面上按所需要求，烙出色彩；最后装入镜框即成为工艺装饰画。该工艺画选材独特，废材利用，制作的画传神如真；用这些材料和方法制作的装饰画美观大方、环保、高档、画面立体感、真实感极强，经久不衰。 其特征是：
(1)采集优质粗壮的野草秸秆和玉米秸秆；
(2)用手工把采来的秸秆压平；
(3)用粘合剂制成粘贴材料；
(4)用制作工具将粘贴材料切割后，粘贴在制作画面的画板上；
(5)用烙铁在画面上按所需要求，烙出色彩；
(6)装饰后，装入镜框即成为工艺装饰画。
玉米罐头不需要水洗，可以直接吃，淹玉米的水是可以食用的。
甜玉米罐头，甜玉米适用于制作玉米罐头。甜玉米品种具有一种隐性基因，生长成熟过程中阻止一部分糖转化成淀粉，因此成熟后玉米还是甜的。。加工甜玉米罐头时，先将穗玉米运到工厂，用机械将玉米棒的顶端切掉，除去包叶和玉米须，用高压水枪冲洗玉米棒。
玉米须露在外头的比包在叶子里面的好。玉米须是玉米雌花的花蕊，起着和玉米的雄花花粉进行交配的重要作用，玉米这种植物，是同株异花授粉植物，玉米的雄花长在顶端，玉米的雌花就是玉米穗中的玉米须，只有玉米须长在外头，才能接受到玉米雄花的授粉。
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