如果糖加的足够多的话，鸡蛋能够浮起来。因为糖是溶于水的，在水里面加糖会使水的密度增大，从而也增大了浮力，所以鸡蛋就会在加糖的水里浮起来。除了加糖，加盐和味精也能浮起来。但是如果加比水密度小的物质鸡蛋就没有办法浮起来，因为并不会增加水的密度，也就浮不起来。
准备食材：红枣8颗、鸡蛋2个、枸杞5g、红糖1勺、姜适量
步骤一：材料备好。
步骤二：鸡蛋2个拿去电饭煲先煮熟备用。
步骤三：锅里下适量的清水，加入切好的姜丝。洗净的红枣一起煮开。
步骤四：然后盖上锅盖小火煮30分钟。
步骤五：煮好的鸡蛋剥壳后在上面用牙签插些洞。
步骤六：放下去一起煮5分钟。
步骤七：加枸杞适量。
步骤八：一勺红糖下去煮5分钟就行了。
步骤九：红糖煮鸡蛋完成。
月经期间可以吃红糖鸡蛋，不过如果平时血糖比较高的话，就不能再吃了。红糖里面含有的铁元素比较多，月经期间喝红糖有利于补血。再来月经的时候，注意不要吃寒凉的食物，而且不要吃辛辣刺激性的食物。要经期间要注意保持外阴部卫生，不要发生性生活。
当归红糖煮鸡蛋能够有效的缓解脾胃虚弱、气血双亏、贫血萎黄等症状。同时也能够在一定程度上缓解月经带来的不适症状。但是不能够吃多，吃多了会导致上火等症状产生。平时要适当的多锻炼一下身体，能够增强体质，有效的预防疾病，同时要保持充足的休息时间。
具体做法:
1.准备鸡蛋2个，姜适量，红糖适量，红枣适量，黑枸杞适量，冰糖适量，桑葚干适量，桂圆肉适量
2.小锅里加水，放入冰糖和红糖
3.糖水煮沸后打入鸡蛋，鸡蛋不要打散，等到蛋黄8成熟时，依次加入桂圆、桑葚干、红枣，姜
4.等鸡蛋全熟后，再加入黑枸杞，出锅
能。
— 食材清单 —
主料:鸡蛋两只
辅料:牛奶50毫升，红糖一勺
— 烹饪步骤 —
1· 首先将两只鸡蛋打散最好打的细一点
2· 加入适量牛奶继续打
3· 倒入容器上锅蒸，尽量不要用大火，四分钟左右等蛋液凝固，舀一勺红糖放上，等红糖稍稍融化即可
4.这样美味营养的红糖牛奶炖蛋就做好了
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