关于"粥公粥婆"的故事，有一个传说：
清康熙十六年，康熙皇帝第五次下江南微服私访。这一年 的秋天，皇上带着随从来到广州，路上染了风寒，广东地方官吏 下文通告岭南各路名医为皇上治病，却不见成效。
后来听说梅州乡下有一对阿公阿婆擅长熬粥，他们用家传 秘方配制粥料，既有美味，还能养生健体、消病怯疾。于是地方 官派专人把这对阿公阿婆接到官府，并按阿公阿婆的要求架起 了柴锅土灶，精选岭南特有乌梅为主料，配以其他辅料及若干味 中药，经过若干时辰的文火慢熬，一锅飘着药香的养生粥熬制完 成。皇帝尝了一口，不但味道鲜美，而且感觉神清气爽。没多 久，康熙皇帝身体便恢复了。
于是阿公阿婆熬粥的名声就传了出去，远近闻名。后来，梅 州的这种养生粥在民间广为流传，被人们赋予"粥公粥婆"的
美誉。
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