。一般来说，贮存蛇酒的一般要求是： (1)凡是用来配制或分装蛇酒的容器均应清洗干净，然后用开水煮烫消毒，方可盛酒贮存。 (2)家庭配制的蛇酒，应及时装进细口长颈大肚的玻璃瓶中，或者其他有盖的容器中，并将器口密封好
(3)蛇酒贮存宜选择在温度变化不大的阴凉处，室温以10～15℃为好。不能与汽油、煤油以及有刺激性气味的物品混放，以免蛇酒变质、变味。 (4)夏季存放蛇酒时要避免阳光的直接照射，以免蛇酒中的有效成分被破坏，使蛇酒的功效减低。 (5)家庭自制的蛇酒，要贴上标签，并写明蛇酒的名称、作用和配制时间、用量等内容，以免时间久了发生混乱，造成不必要的麻烦，或导致误用错饮而引起不良反应
酒的选择：制作蛇酒的酒剂应为白酒，可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外，还必须注意传统的质量标准，如高梁等谷类酿制的酒类，可使制成的蛇酒香气浓郁而又持久。把握酒的浓度和用量也很重要，如果在蛇酒中另掺入滋补药材，酒的浓度可低一点。
浸泡方法：蛇酒的浸泡方法有活浸法、鲜浸法和干浸法三种，下面简介如下：
⑴活浸法：抓取一条活蛇，把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右，期间不给水和食物，目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净，用洁布抹干水分，最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50℃以上的纯粮白酒中，并密封贮存。蛇与酒的比例为1：10，即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮，若浸泡半年或一年以上，则药效更佳。饮用时，可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。
⑵鲜浸法：把一条健康无病的活蛇杀死，剖去内脏并用清水冲洗干净，放少量白酒中予以消毒（约5分钟即可），拎出时抖净，置于事先准备好的纯粮高度酒中，蛇酒的比例可在1：5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。浸泡活得毒蛇时，不要盲目将其毒牙拔去，虽然蛇的头部有毒腺和毒牙（有毒液），但浸入白酒后决不会出现中毒现象，反而使治疗的效果更佳。
⑶干浸法：取一条加工好的蛇干，去鳞称重后，浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中，最好是60度左右的白酒，如北京二锅头、衡水老白干等，密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的，也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然，后者的浸泡时间短于前者，药效也较充分彻底，但外观上不如前者。 这三种浸泡蛇酒的方法，经一次浸泡饮后，可再重新加酒浸之，但药效会比首次有所降低；再饮后就无浸泡的价值和意义了。
五步蛇酒的禁忌：
喝五步蛇酒要定量，不能喝的太多，因为五步蛇酒也是酒、也是药物，喝多了会引起中毒。一般每次饮用100毫升即可。
五步蛇酒的作用：
治诸风顽疾，中药蕲蛇甘以缓急，咸温入血络，有祛风通络、止痉挛、透骨搜风之功，为治诸风顽疾之要药。治风湿麻痹，五步蛇入药，可主治风湿麻痹、筋脉拘急，口眼歪斜、半身遂及麻风、疥癣等症。
五蛇酒是用:蕲蛇，金环蛇，银环蛇，乌梢蛇，眼镜蛇五种炮制的。
广西三大名酒是桂林三花米酒、全州湘山酒、南丹丹泉米酒。
广西是水稻种植区，主要粮食就是大米。在历史上，大米是日常生活的主食，一日三餐离不开米饭、粥，有剩余的大米可以饲养猪、鸡、鸭等畜禽，还可以做酒糟酿酒。
说到广西地方酒业，各地均有自产米酒，很多来广西出差旅游的人们认为桂林三花米酒、全州湘山米酒、河池南丹丹泉米酒是比较有特色的，市场销售量也较大。
五月初五即端午节，是古老的中国传统节日，中国民间也俗称龙舟节、菖蒲节、五黄节等。节日民俗主要有祈福纳祥、压邪攘灾等活动形式，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：采草药、铸阳燧、悬挂菖蒲与艾草、扒龙舟、端午浴、放纸鸢、拴五色丝线、浸龙舟水、游百病、佩香囊、备牲醴、比武、击球、荡秋千、女儿回娘家、挂钟馗像、迎鬼船、躲午、斗草、帖午叶符、给小孩涂雄黄、饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、食粽和时令鲜果等。五月初五泡菖蒲酒、雄黄酒。
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