中文名称 乙醇
英文名称 ethyl alcohol；ethanol
别 名 酒精
分子式 c2h6o；ch3ch2oh 外观与性状 无色液体，有酒香
分子量 46.07 蒸汽压 5.33kpa/19℃ 闪点：12℃
熔 点 -114.1℃ 沸点：78.3℃ 溶解性 与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂
密 度 相对密度(水=1)0.79；相对密度(空气=1)1.59 稳定性 稳定
危险标记 7(易燃液体) 主要用途 用于制酒工业、有机合成、消毒以用作溶剂
酒精的国家标准（GB394—81）
指 标 名 称
指 标
优级 一级 二级 三级 四级
外观 透明，液体
色度（号） ≤ 10
气味 无异臭
酒精（容量）% ≥ 96.0 95.5 95.0 95.0 95.0
硫酸试验，号 ≤ 10 15 100 —— ——
氧化试验，分钟 ≥ 30 25 15 2 ——
醛（以乙醛计） ≤ 0.0004 0.0010 0.0030 —— ——
杂醇油（以异丁醇异戊醇），% ≤ 0.0004 0.0025 0.0100 0.0400 ——
甲醇，% ≤ 0.06 0.12 0.16 0.25 ——
酸（以乙酸计），% ≤ 0.0015 0.0015 0.0020 0.0020 ——
酯（以乙酸乙酯计），% ≤ 0.0025 0.0038 —— —— ——
不挥发物 ≤ 0.0020 0.0020 0.0025 0.0025 ——
注：%——g/100mL（酒精含量除外）
2. 医药酒精的各种理化指标必须达到国家执行标准的“二级”或二级以上。
食用酒精的各种理化指标必须要达到国家执行标准的“一级”和优级。
理化指标达到“三级”和“四级鸡的俗称“工业酒精”。
也就是就说食用酒精可以作为医用酒精，而医用酒精和工业酒精则不能食用，否则会闹出人命的。
3.平时我们常接触到的消毒酒精浓度是75%（体积比）它是制药厂从酒精厂或糖厂购买后自行稀释为75度的。
4. 他们的生产成本和销售价格也不一样，食用酒精最贵、医用酒精次之、工业酒精最便宜。所以经常有不法商贩用医用酒精或工业酒精勾兑成食用酒来销售。
5.它们的生产工艺都必须经过：原料---蒸煮（用糖蜜为原料不用蒸煮）---糖化---发酵---蒸馏---检验---成品。酒精的浓度不同，用途也会有所区别。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
70%—75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，则虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。
工业酒精的酒精度一般是95%和99%。
工业酒精是工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。主要有合成和酿造两种方式生产，合成的通常成本很低，乙醇含量高，酿造的工业酒精乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成等方面，可用作清洗剂、溶剂。
工业酒精主要成分为乙醇。
工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量**0.01%。
工业酒精不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明甚至死亡。
工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（原煤或石油）两种方式生产，合成的一般成本很低，乙醇含量高，酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。
中文名
工业酒精
外文名
industrial spirit
别名
变性酒精工业乙醇变性乙醇
水溶性
高
外观
无色透明液体
应用
工业
酒精含量
一般为95%和99%
工业酒精即工业上使用的酒精， 工业酒精含有96%乙醇和1%甲醇。
工业酒精的纯度一般为97%和99%。工业酒精一般为无色透明液体。只要是含酒精饮料就是酒驾。当然了酒驾的金标准是血检，只要你的血检酒精含量过到酒驾标准就是酒驾，所以说千万不要拿法律当儿戏后果很严重。
工业酒精：乙醇（化学式C2H5OH)含量为95%.食用酒精：食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒工业酒精是甲醇,CH3OH 食用酒精是乙醇,C2H5OH
工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造（原煤或石油）两种方式生产，合成的一般成本很低，乙醇含量高，酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于1%。
《工业酒精》（GB/T 394.1-2008）是2009年6月1日实施的一项中华人民共和国国家标准，归口于全国酿酒标准化技术委员会。[1]
国家标准《工业酒精》（GB/T 394.1-2008）规定了工业酒精的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。该标准适用于以发酵法生产的工业酒精，不适用于食用酒精。[2]
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