金银花是一种中药，一般是可以起到清热热解，抗病毒，疏风清热功效。服用，可以起到抗病毒，防止感冒的作用。还可以治疗感冒导致的咽喉疼痛，流行性腮腺炎等疾病。另外还可以治疗一切疔疮肿毒疾病，对于身体内热生疮都有治疗作用。注意胃寒人慎用。
金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。其对于头昏头晕、口干作渴、多汗烦闷、肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、皮肤感染、痈疽疔疮、丹毒、腮腺炎、化脓性扁桃体炎等病症均有一定疗效。
菊花和金银花可以放在一起浸泡在水中饮用，都属于中药茶。它们的功效和功能基本相似。制作中药茶时，最好适当加减一些枸杞和甘草，以滋阴降火，并起到润喉的作用。对身体没有副作用。金银花和菊花一起泡的话可以清热解毒，明亮眼睛和清理肝脏，还有消炎的功效。
金银花是一种对人体很有好处的植物，经常用来泡水喝，可以起到清热去火，提高免疫力，消炎止血等功效，但是如果经常喝的话，可能会导致腹痛腹泻的症状，因为金银花属于性寒，经常饮用对于肠胃功能有一定的影响，所以如果身体容易上火的人可以适当的喝一些金银花茶。
山东和河南都有悠久的金银花种植历史。
山东金银花习称东银花或济银花，河南产金银花习称南银花或密银花。
山东金银花的主产地为临沂地区，年产量约占全国的40%以上，其次为河南密县。主流品种来源于忍冬。由于采摘时机不同，山东产金银花与河南产金银花药材性状上各有一定的特征。山东金银花商品主要是以二白、大白为主，带少量三青、银花、金花，个大，颜色黄白。
河南金银花主要以三青、二白为主，个小，颜色偏黄绿。据文献报道，鸡爪花鲜花挥发油主要成分为芳樟醇，含量19、95%；干花主要成分为棕榈酸，占全油的26、36%。而山东金银花大毛花（忍冬）鲜花挥发油中主要成分为烯类和芳樟醇，分别占全油的26、28%和20。56%，其余含量较高的化合物有芳樟醇内酯，含量为35、9%，乙基环己烷为3、63%。
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