可以的，很适合秋季食用，又可进补又可排毒，有滋阴润燥、润肺、提高免疫力、润肠通便的作用。
配料：
银耳 20克、白果(干) 20颗、枸杞 20粒、藕 1/2个、老冰糖 2块、水 1000毫升、桂花 少量
烹饪步骤：
1.提前将银耳浸泡3小时，将莲藕切成片。准备好泡好的银耳、白果、枸杞子、黄冰糖。
2.将银耳撕成小块儿待用。
3.将银耳撕成小块儿待用。
4.将银耳、白果、莲藕放入到破壁机中。
5.再加入枸杞子和黄冰糖。
6.倒入1000ml水，破壁机选择蒸煮健开始工作。
7.将银耳和食材煮40分钟。
8.煮好银耳后，选择破壁健，将食材打碎，打成羹汤即可。
10.满满的胶原蛋白，撒上一些桂花，
莲花芯是白莲须。白莲须又称莲花蕊、荷花蕊、莲蓬须。为睡莲科植物莲的莲花雄蕊。多年生水生草本。莲子为睡莲科植物莲的成熟种子。别名藕实、水芝丹、莲实、莲蓬子、莲肉。分布于我国南北各省。莲子有很多做法、有红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等。莲花芯不是莲子。
可以，饭店里好像就有这么一道汤
材料：莲藕一节，红糖2-3汤匙，清水一碗步骤：
1、莲藕切厚薄均匀的薄片，水里放几滴白醋，将莲藕浸泡防止氧化；
2、烧一锅沸水，把藕片进沸水焯一下捞起沥干水分；
3、锅中放入莲藕和红糖，糖的分量根据各人对甜度的适应力调整，再加一碗水，水面接近没过莲藕的高度；
4、大火煮开红糖汁，转小火炖10分钟或更久，再大火保持沸腾直到收汁，糖汁不用完全收干，留很少的一点盛盘后可淋在表面。食用前撒芝麻曾香增色即可。
相关推荐：