三仙多年临床上都指的是,神曲,麦芽,山楂.在处方上一般书写为三仙,
或焦三仙.焦三仙是经过置容器内加热,不断翻炒,表面呈黄色,大部分爆裂,
并有香气益出,取出,这样增加了消积,消食的效果,近年来又有稻芽,谷芽在
临床上应用不少,并且稻芽,谷芽,经焦炙后出了消积和中之外,还增加了开胃
的作用.但多数仍延续老三仙,即神曲,麦芽,山楂.
焦三仙是“焦神曲、焦山楂、焦麦芽”，每种药等份，比如各100g打粉即可。
不用洗。
焦三仙最简单的食用方法就是用沸水冲泡以后饮用，在煮粥时也能加入少量(少量哦)的焦三仙，与粥同食，也可以发挥焦三仙功效与作用。焦三仙的食用禁忌在食用焦三仙期间，一定要注意尽量远离那些油腻的，高热量高油脂的食物。
有胃消化不良的病症的，会出现腹胀、腹泻或是消化不良的症状表现，需要进行调理，想通过饮用中药茶的办法进行调理的话，那是有这样的中药配方的。其中比较好的就是使用焦三仙进行泡水饮用，就可以 达到治疗消化不良、食欲不振、腹胀不舒的病症表现，焦三仙各药房都售的。
焦三仙在中医的处方上是“一味”药。但它不是一味药而是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲。经常合用有良好的消积化滞作用。
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