来源
为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。植物形态详"芭蕉根"条。
性味
甘谈微辛，凉。
①《滇南本草》："性温，味酸咸。"
②《江西草药》："性凉，味淡。"
③《贵州草药》："性寒，味甘微辛。"
采收和储藏
花开时采收，鲜用或阴干。
资源分布
我国台湾可能有野生。
原料介绍
芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。穗状花序顶生，下垂;
苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部;花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包;雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠;药线形，2室;雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。具有独特的鲜甜味。
营养分析
艾叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
1. 适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。
2. 凡火旺泄精、阴虚水乏、小便不利、口舌干燥者皆禁用。
食物相克
芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
相关人群
制作指导
治心痹痛
芭蕉花烧存性，研，盐汤点服二钱。
治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀
芭蕉花二钱。水煎，点水酒服。
治怔忡不安
芭蕉花一朵。煮猪心食。
治肺痨
芭蕉花二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。
治心绞
痛芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。
治胃痛
芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。
食疗作用
芭蕉花味甘淡、微辛，性凉;
具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效;
主治胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅。
其他相关
巴戟天，《别录》云：“生巴郡”，则“巴”或指产言。“戟天”者，或与本品能治阳痿有关。
营养知识
芭蕉花知识介绍： 芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花。
穗状花序顶生，下垂;苞片佛焰苞状，红褐色或紫色，每苞片有多数小花，除苞片最下面具3～4不孕花外，其余皆发育。花单性，通常雄花生于花束上部，雌花在下部;花冠近唇形，上唇较长，先端5齿裂，下唇较短，基部为上唇所包;雄花具雄蕊5，离生，伸出花冠;药线形，2室;雌花子房下位3室，花柱1，柱头近头状，光滑。具有独特的鲜甜味。
芭蕉花食疗作用从： 芭蕉花味甘淡、微辛，性凉;
具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的功效;
主治胸膈饱胀，脘腹痞疼，吞酸反胃，呕吐痰涎，头目昏眩，心痛怔忡，妇女经行不畅。
芭蕉花食物相克： 芭蕉花忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜。
芭蕉花做法指导： 1. 治心痹痛：芭蕉花烧存性，研，盐汤点服二钱。
2. 治反胃吐呃饮食酸痰，胃、腹疼痛，胸膈饱胀：芭蕉花二钱。水煎，点水酒服。
3. 治怔忡不安：芭蕉花一朵。煮猪心食。
4. 治肺痨：芭蕉花二两，猪肺半斤。水炖，服汤食肺，每日一剂。http://www.
5. 治心绞痛：芭蕉花半斤，猪心一个。水炖服。
6. 治胃痛：芭蕉花、花椒树上寄生茶各五钱。煨水服，一日二次。
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