春天桑叶长出来后,待长足这时采来做茶正好,嫩,且产量高。
紫苏叶是紫色草本植物桑椹叶是绿色灌木植物
紫苏属一年生草本植物。茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。叶阔卵形或圆形，长7-13厘米，宽4.5-10厘米，先端短尖或突尖，侧脉7-8对，位于下部者稍靠近，斜上升；叶柄长3-5厘米，
桑叶属 落叶乔木或灌木叶片是宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩
食用方法不一样。
桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
桑葚叶是桑科植物桑的干燥叶，初霜后采摘，除去杂质晒干而成。新鲜桑葚叶一般可选择泡水喝，也可将桑葚叶裹上面糊炸着吃
好处：成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口。
坏处：桑葚干中含有大量的糖分，大量食用后会影响脂肪代谢以及糖代谢紊乱。
可以
桑葚煮水洗头黑发能起到一些效果。桑葚中含有丰富的黑色素颗粒和头发再生所必需的矿物质、微量元素等，这些物质对桑葚有黑发的作用。如果在使用桑葚黑发时，会出现过敏刺激的症状，比如头皮瘙痒、头皮屑增多等。桑葚具有入药的功效，还能吃首乌或枸杞，不过效果并不一样，可根据自己的情况来选择，吃桑葚对头发有好处
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