红薯属于五谷杂粮，好处还是比较多的，也就是说，在过去的时候，六七十年代那个时候每家生活条件都不太好，等到秋天的时候，红薯开始丰收了以后，每家每户吃红薯都是当主食而吃，红薯可以做饭吃，也可以煮熟了吃，也可以用于炒菜，也可以做成蒸菜吃，各种吃法都有，过去每天吃红薯，也没觉得有什么不好，个人认为，还是好处比较多的，一直到现在也没吃够，他的坏处就是有时候吃的太多了了以后，腹部好胀，好放屁，所以说，感觉到没有什么不太好的，以上所回答，不知道正确与否，请参考。
红薯粉的营养成分(营养素含量/每100克)食部 100% 水分(克) 15 能量(千卡) 338 蛋白质(克) 0.8 脂肪(克) 0.2 碳水化合物(克) 83.7 不溶性纤维(克) 1.1 胆固醇(毫克) — 灰分(克) 0.3 维生素A(微克RE) — 胡萝卜素(微克) — 视黄醇(微克) — 硫胺素(毫克) 0.03 核黄素(毫克) 0.02 尼克酸(毫克) 0.4 维生素C(毫克) — 维生素E(毫克) — 钙(毫克) 31 磷(毫克) 16 钾(毫克) 18 钠(毫克) 9.3 镁(毫克) 11 铁(毫克) 6.4 锌(毫克) 0.27 硒(微克) 3.39 铜(毫克) 0.05 锰(毫克) 0.15 酒精(毫升)% —
可以适当吃，由于含淀粉过多，胃不好的人不宜多食，容易返酸。红薯有通便作用，富含蛋白质、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有抗癌、保护心脏、减肥等功效。
一、吃烤红薯的好处：
红薯是维生素C高手。《中国食物成分表》中的数据显示，每100克红薯维生素C含量为26毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，如白萝卜为21毫克、茄子为5毫克。因此，要想补充维生素C，常吃红薯是个不错的选择。
红薯的热量只有等量大米的1/3，几乎不含脂肪和胆固醇，而且红薯本身含有大量的膳食纤维，它能帮助刺激肠道蠕动和消化液的分泌，是很好的低脂、低热量减肥食品。
二、吃烤红薯的坏处：
红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边些经营烤红薯的摊主为节约成本多而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。
可以的，一般天气如果不是特别炎热的情况下，煮好的红薯是可以隔夜吃的，但是只能如果长时间的放，它会发生变酸的这种现象。
但建议大家当天煮当天吃比较好，这样才能够吸收正确的营养价值
吃红薯对女人的好处是提供给女性机体需要的营养和能量。
1.红薯中含有能蛋白质、碳水化合物、钙、钾、钠、磷、镁、维生素C、维生素E、维生素A、粗纤维等营养物质，因此女人吃红薯可以补充机体需要的营养，维持新陈代谢，粗纤维可以促进肠蠕动，促进排便。
2.红薯口味较甜，口感特别，红薯与其他蔬菜不同，它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白，可以被人体吸收利用。
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