没有，因为淋巴连在皮上，所以鸭脖子去皮后不会有淋巴。皮一起撕去后并焯水处理。淋巴依附在鸭脖上的皮肤之上，只需要将鸭皮去掉就可以去除掉鸭脖上的淋巴结，然后再将鸭脖进行焯水处理即可。鸭脖一般可以做成卤鸭脖食用，而不会将鸭脖制作成菜肴食用。
鸭脖子里一块儿一块儿的是什么？
鸭脖子里一块儿一块儿的是淋巴是鸭子的淋巴是不能食用的人是不能吃的所以我们在吃鸭肉和鸭脖的时候，要把一块一块的淋巴扔掉的是不能吃的淋巴吃了以后对人的身体是没有好处的，你知道了吗OK了？
鸡臀尖（俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾），即肛门上方的三角状肥肉块。
老百姓中曾流传“宁舍金山不舍鸡尖”的说法。但又有“吃鸡屁股会生癌”一说，且流传颇广。因此，多数人为安全起见，割下鸡屁股扔掉。鸡臀尖到底能不能吃呢？ 动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组 织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。禽类专家建议，鸡尾肉质部分和鸡身部位的肉并没有什么不同，且菱形两侧的肉确实更好吃，但鸡臀尖上的囊状物应切除。（《医药养生保健报》9.12）煮熟后外观上是一颗一颗的肉球状。
淋巴肉是动物身上的淋巴部位的肉，这种肉一般都是不会卖给顾客的，但是也有一些不良商家会买回去充当好肉拌在肉馅里卖给顾客，比如包子，饺子，肉丸等里面。
淋巴肉煮熟后也不好吃，外观上是一颗一颗的肉球状，吃起来会有颗粒感，结节感，不好嚼，很难吃。所以一般人是不会买的。也要警惕在外面吃上淋巴肉，对身体伤害大。
鸭锁骨一般情况下也称作鸭架，是鸭子脖子下面呈现弧度的位置，人们品尝的主要是鸭脖下突出的骨头部分的锁骨肉，还有和骨头相连的关节位置的软骨，因为属于鸭脖和身体连接的部分，所以也是淋巴集中的部位。
你知道吗鸭子长大后超强的排泄能力会把你家《楼房》弄成粪便的海洋，尔却还会嘎嘎乱叫，至于你说的包，肯定是淋巴，只要生活正常不用管，自己能下去
鸭子屁股可以吃，而且有的地区和有的人就喜欢这一口，但是最好还是不要吃。
因为：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致病物质也能吞食，但不能分解，故禽“屁股尖”是个藏污纳垢的“仓库”。所以不要吃。
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