不是同一种植物。
1、本质不同
茵陈为菊科植物茵陈蒿的干燥地上部分。
而青蒿为菊科植物黄花蒿的干燥地上部分。
2、植株形态不同
茵陈：为半灌木状多年生草本，根斜生，树根状或直生呈圆锥形。茎斜生，数个丛生，具纵沟棱。基生叶2回羽状分裂，下部叶裂片较宽短，常被短绢毛；中部以上的叶裂片细，毛发状，先端微尖；上部叶羽状分裂，3裂或不裂。不育枝叶向上部渐长大，1-2回羽状全裂，裂片丝状线形。头状花序下垂，茎顶排列成扩展的圆锥状，瘦果。花期8-9月，果期9-10月。
青蒿：为一年生草本，全株具较强挥发油气味。基生叶平铺地面，开花时凋谢；茎生叶互生，幼时绿色，老时变为黄褐色，无毛；叶片通常为三回羽状全裂，裂片短细。头状花序细小，球形，具细软短梗，多数组成圆锥状；花全为管状花，黄色，外围为雌花，中央为两性花。瘦果椭圆形。
青蒿指的就是农村说的蒿子，白蒿是茵陈蒿。
青蒿不是裸子植物，它是被子植物门、菊科、蒿属的一种植物。因为被子植物又叫做显花植物，青蒿也是可以开花的，所以它就是一种被子植物。通常来说，在植物学中能找到的青蒿共有两种，一种是黄花蒿，还有一种就是青蒿，它们同属于菊科、蒿属、艾蒿组的植物。
茵陈是蒿的一种，学名叫茵陈蒿，是菊科、蒿属半灌木状草本植物，植株有浓烈的香气。主根明显木质，茎单生或少数，高可达120厘米，红褐色或褐色，基生叶密集着生，常成莲座状；头状花序卵球形，有短梗及线形的小苞叶，7-10月开花结果。
水蒿就是芦蒿，也是菊科蒿属植物，又名蒌蒿、水艾。是多年生草本，植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近 无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。花果期7-10月。
主料鸭边腿 ：1只茵陈蒿 ：6g辅料清水 ：适量油 ：适量姜 ：5g盐 ：适量葱 ：8g
具体步骤
1.茵陈清水快速冲净，葱切段姜切片，鸭边腿切块后焯水去血沫备用，第二步第二步
2.炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用，
3. 锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水，第四步第四步4.大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可。
茵陈在四川叫“白蒿”。茵陈是菊科，蒿属半灌木状草本植物，植株有浓烈的香气。主根明显木质，茎单生或少数，高可达120厘米，红褐色或褐色，基生叶密集着生，常成莲座状。茵陈分布于中国辽宁、河北、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西及四川等地；朝鲜、日本、菲律宾、越南、柬埔寨、马来西亚、印度尼西亚及俄罗斯也有分布。
相关推荐：