海棠果的营养价值

2024-11-11 07:16 · 饮食养生

     海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海红、红海棠果、柰子,因为果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。


营养成分


 


每100克海棠果所含营养素如下:

 热量73 千卡

 蛋白质0.3 克

脂肪0.2 克

 碳水化合物19.2 克

 膳食纤维 1.8 克

 维生素A 118 微克

      胡萝卜素710 微克

 硫胺素0.05 毫克

 核黄素0.03 毫克

尼克酸 0.2 毫克

维生素C 20 毫克

维生素E0.25 毫克

 钙 15 毫克

 磷 16 毫克

 钾 263 毫克

 钠 0.6 毫克

镁 13 毫克

铁 0.4 毫克

 锌 0.04 毫克

铜 0.11 毫克

锰 0.11 毫克

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