是以果切片(块)泡开水
用锋利的刀具或铁锤把化州橘红切片或敲碎成块，选用约10克洗干净再放在杯里泡高温开水.泡高温开水半个小时后可饮用，或者把化州橘红放在开水中煮三、五分钟也可饮用.饮完这杯水之后可继续倒开水泡着刚才用过的化橘红，泡一定时间有味道出来了再喝或第二天早上喝都可以，每天喝三次或三次以上，不分饭前饭后，办公室一族可以像喝茶一样饮用，可反复泡数次无味止，
区别原料，外型，功效都不同
化橘红是将新鲜橘皮去掉白色部分晒干制成，而陈皮是将成熟橘皮经过晒干或晾干制成。其次，化橘红的鲜果原料比较大，需切片饮用，而陈皮主要是外面的一层橘子皮。
化橘红，为芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。
前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪”。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，主产广东、广西、四川、湖南、湖北、浙江等地。
如果是光色，则是白色（偏红），因为黄色是由红色和绿色合成的，红加蓝加绿正好是白色，多了一点就是偏红了。
如果是物色的话，如调油漆，则成为一团黑了。红加白 成粉颜色 红加蓝 成紫颜色 红加黄 成橘颜色 （如果红多，就是橘红；如果黄多，就是橘黄） 红加蓝加黄 成黑色颜色 这只是很笼统地说了一下色彩搭配的问题，颜色是很微妙的根据不同的用量用法会有不同的变化。化橘红长圆形和圆形在药用上基本没有区别的。
化州橘红是化州柚的干燥幼果，是广东省化州市独有的道地药材，素有“南方人参”之称。药典里化州橘红和化橘红是同一样中药材。
烘干的化州橘红，有圆形的，有长圆柱形的，也有为了方便消费者冲泡，将其切片。
化州橘红鲜果经过一定程序烘干即为原果。鲜果烘干后往往有部分是不漂亮的圆形，多为不规则的圆形。长椭圆形的果是原果再进行压制、烘干的过程。压果的工序较多，烘软至一定程度要用特制的工具反复压成长椭圆形，再塞进竹筒或特制规格的短管中定型，烘干后会自动脱落。所以果子看起来就漂亮多了，也规则了。
至于为什么要压果：果子更加规则漂亮。以及切片方便，大小统一，颜值高。
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