五一十一不能吃补药的说法可没有，该补的时候要补，不该补的时候就不能补。
古人认为天人合一，所以人的生活要顺从四时，季节和五行对应，春属木，夏属火，长夏属土，秋属金，冬属水。所以四季养生就要做到春生夏长秋收冬藏。你可以参考黄帝内经，那里有很详尽的解释。
四季养生的基本原则：
一、青年人重在养肝，勿使其热。肝无热象，则阴虚不生；肝无热象，则病不传脾，湿亦少。
1、春季不宜过劳，以免耗散过度，饮食不宜过油腻肥厚，以免肝中瘀热。所谓勿生发太过。
2、夏季勿贪晚不眠，勿贪凉，暴饮暴食，以免伐肝气之阴，成疲劳之势。所谓勿长之太急。
3、秋季勿持己气血强，虽寒气起衣尚薄，食补不可过，以免肺气伤，肝热伤肺，脾之运化失调而及肝。
4、冬季宜潜阳养阴，使春之生发有所备，勿耗散太过。
二、中年人重在养阴，“人过四十，阴气自半”。阴气得存，津液不失，肝热不生，脾则不湿。
1、春季勿急躁，勿食辛辣，以免伤阴而阴虚生内热，继而脾虚或肝热。
2、夏季勿贪凉，勿多饮，以免阳盛伤阴。
3、秋季勿进补太过，以免湿热内生，浸淫及脾，或化为肝热。
4、冬季暖不宜过，使阳气得存，阴气不伤。
扩展资料：
四季养生的具体方法：
立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生，适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物，比如香菜、花生、韭菜、虾仁、山药、春笋、豌豆苗等。少吃酸性的食物，因为酸味入肝，会收敛肝气，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。
春天换装要谨慎，不可骤减。立春时穿衣原则是“下厚上薄”，这既顺应了春季阳气生发畅达的特点，同时应和了老话“春捂”的原理。
选择温补食物要同时兼顾既能补阳又不会伤阴的原则。平时可多食用热性较平和的桂圆、大枣、红糖、小米、山药、茯苓、莲子、薏仁等。饮食上则不要吃过多寒凉的食物，若有明显的上火迹象如口苦、喉咙疼痛则可泡些金银花茶饮用。
参考资料来源：人民网-附录二 四季养生原则
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