薏仁与青稞的区别在于形状不一样，功能不相同，但有一点是相似的，都属于禾本科，都能去湿健脾。薏苡仁=薏米=薏仁：为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。花果期6-12月。功能主治：利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。主水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。青稞：是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。功能主治：有补脾养胃、益气止泻、壮筋益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用，无所忌讳。
大麦主要用途如下两个方面
1、改善消化功能的用途。大麦还有改善消化和减轻便秘的功能。
2、促进生长发育的用途：大麦富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，大麦中富含钙，促进儿童的生长发育有利。
大麦（稞麦、饭麦）：性微寒，味甘咸。
大麦的功用价值主要体现在饲用、食用等方面。饲用方面，大麦具有适应性广、生育期短、抗逆性强、用途广泛、营养高而全面等特点，成为仅次于玉米的谷物饲料。食用方面，大麦具有高蛋白、高纤维、高维生素，低脂肪、低糖食物的特点，成为消费者喜爱的粗粮，大麦制成的食品主要有通心粉、大麦茶、糌粑、青稞酒，以及麦芽糖、优质啤酒等
所谓“大麦糁子”就是用大麦粒去皮后加工的粗面，它含糖量少，蛋白质和微量元素含量高。
做大麦糁子粥可以先将水烧开，然后用一只手抓糁子，另一只手拿筷子，一边往锅里放糁子，一边搅拌，不让它起疙瘩，煮成糊状后即可关火。
大家可以自己尝试
大麦花适合家里
小麦也是非常好的切花。一般选用的是麦穗干花，它是插花非常好的配材。要知道小麦寓意着收获，这也是一种对于生活的美好祝福
家里放麦穗干花是好的。麦穗的穗同“岁”音，所以麦穗也代表着平安，而且麦穗也是一种丰收的象征，象征着五谷丰登，百年好合。在家里摆放麦穗干花的寓意就是平安顺遂、财运发达、和平和谐等，有着非常积极的象征意义
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