佛手茶是一种以中药佛手柑为主要成分的饮料。中药佛手闻起来很香，因外形像佛手，故名佛手。佛手茶具有与佛手相同的功效，具有疏肝理气的功能，具有理气不伤正气的特点，可用于治疗妇女胸胁胀满、肝郁气滞引起的恶心呕吐或乳房胀痛、月经不调。每天饮用佛手茶有很好的治疗效果。
佛手，又叫手柑，性味辛、苦、酸，温归肝、脾、肺经。具有疏肝解郁、行气止痛的作用。可用用于治疗肝气郁结，肝胃不和导致的胸胁胀痛，脘腹痞满等症状。有理气调中的作用，可以用于治疗治脾胃气滞导致脘腹胀痛、呕恶食少等。还有燥湿化痰的作用，可以用于治疗痰湿咳嗽。
1、买回来先泡水里泡一会，然后用塑料刷子用力的搓刷表面，作用其实是清洁表面果肉残余。（已经清理过的那就跳过这步）
2、阴干几天，让珠子自然干燥。同时表面均匀的和空气接触形成细放密均匀的氧化保护层。
3、开始手盘，这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透，注意孔口过周围一定要盘到，汗多点好！一个星期到两个星期后，你可以感觉有挂嗒挂嗒的粘阻感，其实这是已经不形成了一层薄薄的包浆。
4、经常用柔软的猪鬃刷搓
5、偶尔放置一段时间,再进行自然干燥，也让包浆进行一定程度的硬化.一般是几天左右。
6、重复以上流程，“盘，刷，放”。也就是3个月的时间，你会看到很有灵气的光泽。
7、小金刚的盘玩效果
（1）七天：首先，金刚深度清理完毕，头一个星期尽量以刷为主，这是打底，也有人说要刷一个月甚至更久，其实就我的经验来看，一个星期已经足够，而且在你刷的同时，珠子也是拿在手里盘了，没有必要绝对讲究几分刷几分盘，就记得一开始的几天以刷为主就行。
（2）一个月：一周后珠子挂瓷明显，外皮初步变色，这时候就可以上手盘了，这里要记住很重要的一点是，手一定要干净。很多人盘珠子后期颜色发暗，缝隙发黑，都是因为手脏，到那时候再用钩针挑，就要费大劲了，每次盘玩前保证手是干净的，没有灰尘，是牛津红的基础保障。这个时期尤其忌讳蹭脸，脸上油脂旺盛，打底阶段不要碰油，老老实实手盘，耐心才是王道。也不需要戴手套，手洗干净拿着盘就行，棉布摩擦是能让珠子变红，但要起包浆还是得有汗液。太快或者太慢都没必要。
（3）三到六个月：前一个月金刚只是变色，到一个月之后，就开始慢慢上浆了。包浆速度因金刚、个人、甚至是周围环境而异，不要图快急着往身上戴，等第一层包浆均匀以后再佩戴，不然很容易因汗液的侵蚀导致花皮，手盘期一般要保持三到六个月，不一定要每天盘很久，但要坚持每天盘，金刚的包浆既不是靠盘也不是靠刷，而是靠盘玩后的空气氧化，六天每天盘十分钟要比一天盘一小时放五天的效果好得多。这个时期也是最容易出现色差的阶段，不要怕色差，坚持才是王道，前期包浆有快有慢，盘到后期都是一致的。
（4）半年后：到这个阶段初步包浆基本形成，就可以佩戴和添加配饰了，但也要记得抽空刷一刷，否则依然会出现色差，佩戴的时候也要时不时盘一下，避免总是一面接触皮肤。
佛手来泡饮对于呼吸系统的上火情况，比如喉咙疼痛或者出现了痰液，可以喝佛手饮来进行去除，其次是帮助养胃，如果长期含有胃病的话，佛手饮比较温和，可以消除胃痛的情况，并且同时帮助滋润肠道，改善便秘的情况，对于拉肚子也可以缓解。
佛手花形状象手指。代代形状如椭圆形。佛手花是佛手的花朵和花蕾，形状如手指，所以叫佛手花。佛手又可以叫做佛手柑、五指橘等。
代代花，别名：酸橙、回青橙、玳玳。属芸香科、柑橘属植物。小乔木，枝叶密茂，刺多。它绿叶婆娑，金果悬垂，是家养花卉中难得的佳品。代代花的果实初呈深绿色，成熟后显橙黄色，不脱落至翌年春夏又变成青绿色，故有“回青橙”之称。果实可宿存到第三年，故又名“代代”。
金佛手一年四季种植要点：
春季：露天常温最低温度10??;以上可以解除防冻设施。一般江南地区3月底—4月初可露天栽培。初春时天气还比较冷，大棚内要注意温度变化。连续零下5??;以上要采取保温措施。注意观察棚内晚上有没有蒸溜水在叶片上存在，如有要增加稻草席来吸收水份，因为金佛手树在-10??;左右没有蒸溜水留在叶片上基本是冻不坏的。这是过冬的关键之中的关键。棚内的花盆土要保持干燥，掌握不干不浇的基本要求原则，这也是佛手生长的特点，半个月左右上一次肥，施肥特点以薄肥勤施的原则，尽量少施增加次数。露天的话10天一次，以每千株一次施肥总量不得超过10斤,进口复合肥的数量。饼肥在千株100斤左右，另外要密切注意红蜘蛛的危害，农药到农药商店参照杀螨剂的用量及用法，有机磷农药除乐果、氧化乐果、杀虫双等不能使用外，这几种农药对佛手树会造成严重落叶或死亡。多采用水胺硫磷及高效低残留的杀虫剂。另外做好抹芽工作，把没有花蕾的芽全部抹去，刚出棚的树施肥量要减半，等生长稳定再适时增加。
夏季：春花果实长大和夏季果实座果期。继续做好抹芽工作，促进产量和质量。注意害虫和红蜘蛛的危害。连续大雨后要加喷杀菌剂（进口托布津、多菌灵等）。浇水特点，高温时在上午10时左右进行全面性的浇水，本着干的浇透，半干的少浇，湿的不浇。到下午3时再进行全园性的检查，干的浇，不干的不浇。其次35??;以上连续高温果实要进行遮阴防晒。施肥要一个星期用一次，看其树势而定其用肥量和次数。七月中旬开始进行高位压条做盆景母本。一般大树压条其技术要点在离果15厘米的部位剪去其叶和刺，用刀在枝条三面直着划破三条深达木质部的破口，再用青苔环形包实，大小如3至4岁小孩拳头大小的青苔包，外用塑料薄膜两头扎紧，即完成高位压条的过程，用手摸之要感觉很硬才算达到要求。
秋季：抹芽工作持续到八月五日，开始全面整枝。把没有结果的枝条80%以上全面性的整枝，整枝工作不得超过10天。剪枝过后三天开始喷潜叶蛾农药，用“抗虫丹”15克加水30斤，仔细喷雾，每隔四至五天一次，连续5-6次到新叶长好定形为止。这是保证来年产量和树形的重要步骤。秋季浇水要检查性浇水为主。用肥要看树势，树势绿一般二十天施一次。准备过冬材料，做好过冬前的准备工作。注意病虫害防治。
冬季：一般11月中旬要完成过冬大棚工作。江南地区一般用普通大棚就可越冬。一层遮阴网两层加厚薄膜，用铁架或用竹木结构均可，里面接地面一周用稻草编织的草席挂一圈，棚顶上部两排。如遇大冻要及时加温或加草席，也可增施腐熟干燥的厩肥，提高盆土保温性能，注意病虫害防治、剪刺等工作。大雪天要及时把积雪除掉防止大雪压坏大棚。严格控制水份，防止盆土涝渍。注：稻草席作用：（1）保温（2）吸收棚内水份，大棚必备之物。
金佛手生产要点，以勤为本，精工细做，心不要急，农药交替性使用，防止害虫抗药性，上面所指是进入结果期的树，新种的树要留两次梢即春梢和秋梢。整枝要狠，不狠不行。
正对大门口！
一般是放在正对大门口的。因为财气是在外面,佛手放在家里正对大门,这样才能把财气招回家中。当然为了更准些,可以看看你所住的房的方向来定也可以的。做到这点要专业人士用罗盘定方位才行的。
佛手（学名：Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
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