黑玛咖红酒是玛卡干红葡萄酒(黑玛卡)。
这是一款来自西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰产区的红葡萄酒。此酒呈宝石红色泽，散发新鲜红色水果（草莓、覆盆子、红樱桃）和香草的香气，单宁紧凑，结构平衡，回味绵长。酒体中等至饱满，质地柔顺，并伴有浓郁的香料味和花香，回味极佳。
玛咖干是黄色玛咖干片，用鼻子闻闻，玛咖干片有一股辛辣味，夹杂着类似白萝卜的气味;用嘴尝尝，发现和白萝卜的味道无异，只是白萝卜更辣;生吃一块，下肚后，竟然发现肚子热热的，如果是空腹吃生玛咖干片，感觉不怎么好。
(玛咖中的辣味是因为玛咖中含有两种独特生物碱玛咖烯和玛咖酰胺)。玛咖干果入口如姜片，入口后有一股辛辣味，咀嚼玛咖会有一点苦味，味道是有点淡淡的甜味。玛咖辛辣味来源于玛咖富含的玛咖烯和玛卡酰胺，这两种物质可以调节人体激素分泌，而人体平时的运转离不开激素的调节。在味道上，两者并没有太大的区别，都是有一种微辣的感觉，在玛卡节中黑玛卡的营养价值更高，其次是紫玛卡，但是黑玛卡在的产量特别低，市面可以买到紫玛卡已经是很不错的了。
在选择上尽量选择有质量保障的品牌玛卡。玛咖的味道一般被用来判断玛咖质量的好坏，玛咖中含有的玛咖烯和玛卡酰胺含量可根据玛咖的味道来判断，比如如果你吃玛咖后感觉其有较强的辛辣味，而且这种辛辣味的后劲很大，那么一般是优质的玛咖；如果玛咖的味道辛辣味很淡，那么基本可以判断玛咖的质量比较差，一般来讲，黑玛咖的辛辣味是最强烈的，质量最好；其次是紫色玛咖，国内销量比较好的巨青玛咖精片原料就是采用紫色玛咖；其次是黄色玛咖；最差的是白色玛咖，其辛辣味非常的淡。
云南白药的黑玛咖价格便宜是因为刚进入玛咖这个市场，说白了就是来抢市场的 具体请咨询云南白药梦想馆玛珈分为四种色，其中黑色为最好，紫色第二，黄色第三，白色为最次，黑玛珈最珍贵所以它的价格也会比其他几种价格高，不过也不怎么贵，也就两三百块钱，具体的你可以上益康尚品看看，了解了解!
黑玛咖更好
相信想要购买玛咖的人都会发现市面上出现了四种不同的玛咖，而黑色和紫色的玛咖含有的营养成分要相对其他两个颜色多一些，所以会认为这两种玛咖的品质会更好。当然黄色的玛咖和白色的玛咖肯定也是有一定的功效的，只是相对来说品质要低劣一些。由于马科长含有的玛咖烯和玛咖酰胺在调节人体分泌上面有着不错的作用，而牛磺酸可以在一定程度上提升人体的免疫力，缓解疲劳的状况。
黑玛卡热带地方不能种植 黑玛卡是玛卡中的极品，只能在4500公尺以上高原条件苛刻的土地繁殖，符合标准的土地不到50公顷，在所有玛卡的采收量中黑玛卡只占5%。而无嫁接,无转基因,来自原产地云南丽江的黑玛卡则更加的稀少珍贵，仅占所有玛卡采收量的0.8%，因此黑玛卡被业界誉为玛卡中的“黑钻石”。
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