藿香正气粥

2024-08-14 08:49 · 饮食养生

想必大家对于藿香正气粥都不会感到陌生吧,下面让我来给您具体的介绍一下。

藿香正气粥

【原料】 藿香10克,苏叶、白芷、茯苓、大腹皮各3克,白术、半夏曲、陈皮、姜厚朴、桔梗、炙甘草各6克,粳米100克,红糖适量。

【制作】 先将上药研细末,每次取10克,用布包煎,取汁去渣;再用粳米煮粥,待粥将熟时,加入药汁再煮1-2沸即可。

【用法】 每日2-3次,温服。

藿香正气粥的功效介绍

【疗效】 解暑祛湿,理气开胃,和胃止呕。适用于急性胃肠炎,腹痛呕吐,肠鸣泄泻,头脑昏痛,发寒热,胸脘痞闷,食欲减退。

藿香别名枝香、排香草、野藿香、土藿香、杜藿香,为唇形科一年生或多年生草本植物广藿香的全草。生长于山坡或路旁。其根(藿香根)亦供药用。

营养成分:每100克藿香嫩叶含水分72克,蛋白质8.6克,脂肪1.7克,糖类10克,胡萝卜素6.38毫克,维生素8,0.:毫克,维生素B20。38毫克,尼克酸1.2毫克,维生素c23毫克。

药用功效:健胃,降气,止呕,化湿,解暑。主治感冒头痛、呕吐、疟疾、痢疾、口臭。

饮食禁忌:藿香辛、温、香、散,易耗伤阴液,阴虚火旺,舌降光滑者应少食。

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