不可以长期存放。
因为叶绿素吸光。如果是实验用，溶在有机溶剂（丙酮）里黑暗处-20°C保存即可。一星期应该没问题。
在加工储藏过程中,叶绿素经常会受到光和氧气作用,被光解为一系列小分子物质而褪色。
所以，任何产品在打开后都不建议长期存放。
人一天需要吃够100mg叶绿素。因为叶绿素含量跟气候季节地域以及蔬菜的新鲜程度等有很大关系，因此在这里只用本科生实验中做的菠菜叶绿素含量测定数据，大约0.3mg/g左右，即一天吃够100mg叶绿素要吃约333g菠菜。根据中国居民平衡膳食宝塔的内容，里面提到较为理想的人均每日膳食基本构成，约300~500g蔬菜。
好处:叶绿素对身体的作用非常的多，比如增加身体的抵抗力以及抗病强身，而叶绿素能增强机体的耐受力，还有抗变老、抗癌、避免基因突变等作用。
坏处:长期服用叶绿素会引起大便颜色发生改变，可能出现绿色的大便。严重时可能会使消化系统的消化和吸收功能受到损害，引起腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道反应。
气孔长期关闭不会会影响植物的叶绿素。
当气孔关闭时,植物体内部的水分无法散发到体外,从而影响植物体的蒸腾作用;蒸腾作用是水分、无机盐的运输动力,因此气孔关闭时也会影响水分、无机物等。
气孔关闭不能吸收氧气和二氧化碳。所说的自由扩散的说法是不正确的。因为一般植物叶片上有角质层（一层死细胞），可以阻挡植物。
天然植物提取物脱色方法
目前应用于中药脱色的方法及工艺很多，但大致可通过以下方法进行分类。
一、根据色素在不同溶剂中的溶解度差别进行除去
这属于常用、简单、也是效果比较差的方法。
1．水提醇沉：可去除小部分水溶性色素。
醇提水沉：可除去大部分脂溶性色素。
（也可以两种方法交替使用）
2．酸碱沉淀法：例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可调节PH3以下，另其析出。
二、根据色素在两相溶剂中的分配比不同进行除去
例如当杂质色素是一些黄酮、蒽醌等酚酸性成分时，可采取调节PH到12以上，用有机溶剂萃取的方法。这时由于色素都以解离形式存在，不宜被萃出。
三、根据色素与有效成分吸附性差别进行分离
1． 物理吸附：（吸附力是分子间力）
（1）极性吸附剂：如硅胶、氧化铝。可去除亲水性色素。
（2）非极性吸附剂：如活性炭，纸浆、滑石粉、硅藻土。可去除亲脂性色素。
活性炭是一种优良的吸附剂，它对色素、细菌、热原等杂质有很强的吸附能力，并且其还有助滤作用。
其内部有大量的微孔和空隙，表面积可达200-500m2/g。
吸附原理：由于大多数色素具有共扼双键结构，易吸附。
使用方法：冷吸附法，热吸附法，炭层助滤法，柱层析吸附法。
2．化学吸附：
（1）例如可用碱性氧化铝去除一些黄酮、蒽醌等酚酸性色素。
（2）离子交换树脂法：例如黄酮、蒽醌等酚酸性色素可以用阴离子交换树脂除去。
3．半化学吸附：聚酰胺与大孔树脂。吸附原理为氢键作用，大孔树脂还有部分范德华力作用。
聚酰胺可通过分子中的酰胺羰基与酚类、黄酮类的酚羟基形成氢键。也可一通过酰胺键上的游离胺基与醌类、脂肪羧酸上的羰基形成氢键。
四、沉淀法除去色素
代表物质：石灰乳。
常用浓度：20％－30％。
脱色原理：石灰乳中钙离子能与药液中的有效成分及杂质结合成钙螯合物、钙盐沉淀。而沉淀在硫酸作用下，黄酮、蒽醌、酚类、皂苷、部分生物碱与钙离子形成的钙盐可以被分解出来，再溶解到水中。但是鞣质、部分蛋白质、有机酸、极性色素、多糖等不能分解出来。
五、絮凝剂法除去色素
1．常用的絮凝剂分以下几种：
（1）明胶类：鞣质影响药液稳定性且容易变色。可利用明胶与鞣质行政络合物，与水中悬浮颗粒一起沉淀
（2） ZTC1+1天然澄清剂：
分为四种：I型：除蛋白型
II型：脱色澄清型
III型：中药口服液与颗粒剂型，可代替醇沉法，起到去除不稳定成分和助滤作用。
IV型：注射液型，主要提高澄明度。
（3） 101果汁澄清剂：
（4）甲壳素及壳聚糖：壳聚糖是甲壳素乙酰化制得。它们都是天然的阳离子絮凝剂。2．影响澄清效果的因素
（1）澄清剂的用量
（2）澄清剂的配制浓度和加入顺序
（3）药液本身的浓度
（4）絮凝时温度的影响
（5）药液的PH的影响
（6）搅拌速度和搅拌时间的影响
（7）絮凝沉淀时间的影响
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