最近天气变暖，很多人又开始造作了，煎炒油炸那是样样都来。天天这么吃，喉咙痛、痘痘就找上门，三高更是蹭蹭地涨。
这时，来点清润解腻、降火解毒的茶饮，就最适合不过，罗汉果花就是不错的一种选择。 罗汉果花一般为橘红色，看起来吉祥喜庆。嗦一口，甜蜜蜜，沁人香味留存于齿颊间，令人回味无穷。
功效上，罗汉果花跟罗汉果的功效十分接近，都有润肺止咳化痰、润肠通便等作用。但不同的是，罗汉果花的通润力不如罗汉果，但寒性更弱，适合更多人群，比如老人、小孩等体质偏弱的人群也能食用。除此之外，罗汉果花还有清热解毒之效。对于局部炎症，可起到一定的抗炎抑菌作用，是爱长痘人士的福音。需要提醒的是，用罗汉果花作保健，建议一周可服用1~3次。服后要注意观察身体的变化，若发现大便次数增多，甚至出现腹泻，就要马上停用。
罗汉果花可以直接泡水，沏一壶花茶，还可以做菜，调节口味。 做法：泡茶饮用。水温最好控制在80~90摄氏度，冲泡大概5分钟即可。适宜人群：声音沙哑；咽炎、咽喉肿痛；痤疮；高血压患者。 说明：口干口渴、腹胀便秘时，将“菊花”换成“葛花”，效果更好。 
材料：罗汉果花10~15克，山楂20~30克，糯米粉500克，油、糖适量。 做法：将罗汉果花和山楂洗净、切碎，放入盆中；再将糖、油、糯米粉一同放入盆中；加入适量温水，揉搓面团至光滑；将揉搓好的糯米团铺平于糕盆，上锅蒸30分钟；冷却、切块，即可享用。 适宜人群：咽炎咽痛；食滞腹胀；高血压、高血脂患者。 材料：白贝300~500克，罗汉果花、枸杞各10克，生姜3片。 
做法：将白贝、罗汉果花、枸杞洗净，生姜切片，备用；在锅中放入适量清水并煮沸；水沸后，将所有材料放入锅中再煮5分钟；最后，放盐、胡椒粉调味，即成。 一要闻味道。新鲜的罗汉果花，花味浓郁芳香。如果发酸，可能是商家为使花看起来更新鲜，打了硫黄；有霉味，意味着可能受潮了、久放了。
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