材料：猪排骨250克，红参10克，鹿茸3克。
〔制法〕将猪排骨洗净，剁成寸长的段或块。把红参切片，与鹿茸片、猪排骨一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味即可分段食用。
最好是不要一起泡酒，是很容易产生体内上火，鹿茸属于补阳的药物，本身是属于补气的药物，枸杞属于补益肝肾的药物，当归是属于补气的药物，这几种药物口服量多的情况下，是很容易上火的，同时可以补肾壮阳作用，对于阴虚内热或者是本身的肾阳人群是不适合用的。
鹿茸。
主料：鸽子1只
辅料：鹿茸3枚，盐适量，红参15g，生姜3片。
步骤 1.鸽子清洗干净去掉余毛。 2.剁成小块。
3.准备好红参、鹿茸，姜片三片。 4.先用开水将鸽子焯烫一下捞出来，清洗干净鸽子肉上的浮沫。
5.再换一锅水烧开以后，加入焯烫好的鸽子肉、红参、姜片、鹿茸，炖制2到3个小时，看到汤变浓了就加入适量盐。 6.盛入碗中即可食用
食材用料
排骨2根，鹿茸50克，红参50克，姜三片，盐适量，枸杞10粒
做法步骤：
1/7
先把排骨清洗干净剁块，入锅焯水
2/7
鹿茸红参洗干净备用
3/7
姜切片备用
4/7
将所有材料一起放入炖盅（枸杞除外）
5/7
倒入三碗开水浸住所有材料并盖上炖盅盖子
6/7
待开水凉透后开始炖一个半小时，汤差不多炖好时放入枸杞
7/7
汤炖好后放盐就大功告成了
食材用料
排骨2根，鹿茸50克，红参50克，姜三片，盐适量，枸杞10粒
做法步骤：
1/7
先把排骨清洗干净剁块，入锅焯水
2/7
鹿茸红参洗干净备用
3/7
姜切片备用
4/7
将所有材料一起放入炖盅（枸杞除外）
5/7
倒入三碗开水浸住所有材料并盖上炖盅盖子
6/7
待开水凉透后开始炖一个半小时，汤差不多炖好时放入枸杞
7/7
汤炖好后放盐就大功告成了
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