一、桑葚干泡水的功效与作用
二、桑葚茶的做法
三、桑葚茶的茶方
四、桑葚干泡水禁忌
《本草纲目》中有记载： “桑葚，久服不饥，安魂镇神，令人聪明，变白不老。”简单扼要的十六个字就概括出了桑葚的功效。它有改善皮肤的血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并且能延缓衰老。桑葚茶也适合中老年人饮用，除了是健体美颜、抗衰老的良药外，常喝桑葚茶还可以明目，缓解眼睛疲劳干涩等症状。
桑葚干泡水的功效与作用
1.桑葚干泡水美白养颜：因为桑葚桑葚干泡水茶内蕴含丰富的类黄酮，所以有美白肌肤的作用，相信很多女性都会很喜欢。
2.桑葚干泡水预防贫血：很多女性都会有贫血的困扰，饮用可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少。
3.桑葚干泡水增进免疫力：对溶血性反应有增强作用，可防止失体动脉硬化、骨骼关节硬化，可以促进新陈代谢，增强免疫功能。
桑葚干泡水法
取50克桑葚干，放入大杯中．加10克冰糖，冲入适量开水，盖上杯盖闷15分钟后饮用。可促进消化液的分泌、增强胃肠的消化吸收能力，起到助消化、促使大便排出的食疗作用，特别适合习惯性便秘者饮用。
桑葚茶的做法
500毫升的水、干桑葚10克、冰糖一小匙。
1)先将桑葚干泡热水3分钟，捞出。
2)再将500毫升的水放入桑葚一起煮沸。
3)煮沸后，转小火续煮10分钟，加入冰糖拌匀即可。
桑葚·睦寒，味甘、酸，可归心、肝、肾三经，具有养阴生津、清热凉血、养血补血、润燥通便等多种功效。常饮“桑葚茶”，可让身体变得更加清净。
熬夜睡得少、辛辣食物吃得多，是现代人十分流行的生活方式。但是这样也最容易导致身体产生各种不适的症状，如口腔溃疡、便秘、长痘等，虽然它们不是什么大病，但却能让人身体不得清净。如果要找身体内在的因素的话，那还是与阴血有直接的关系。
因为，我们人体的健康状态，是靠气血及阴阳的互相抑制和平衡来维持的。以上种种行为都会大量消耗我们身体里的阴气与津血。虽说“气有余便是火”．但是如果身体里阴气与滓血大量缺失，阳气就会有失抑制而因此上亢，使人“上火”。于是口腔溃疡出来了，大便也因为干燥而结成块排不出来了，一些毒素也就因此堆积在体内了。
所以，在平日里，大家一定要注意养血益阴。尤其是那些经常熬夜和爱吃辛辣食物的朋友．这样才能让身体清净。养血益阴、清净身体，喝什么茶好呢?在这里．我推荐桑葚茶。
【茶方组成】干桑葚9～15克。
【制作方法】干桑葚放保温杯中，冲入沸水约300毫升，再闷泡10分钟后，即可代茶频饮。每天1～2次。当然也可以加些冰糖来增加风味。
此茶单独桑葚一味，但功效却很好。中医认为桑葚性寒，味甘、酸，可归心、肝、肾三经，具有息风平肝、滋阴补肾、凉血补血、生津润燥等多种功效。而且古代的很多名医都对它十分推崇。比如，明代医家缪希雍就在《本草经疏》中记载：“桑葚，甘寒益血而除热，为凉血补血益阴之药。”清代中医温病学家王士雄也在《随息居饮食谱》记载它能“滋肝肾，充血液，祛风湿，健步履，息虚风，清虚火”。对于肝血不足及肾精亏虚导致的头晕耳鸣，心悸失眠，须发早白、掉落，肠燥便秘等病症，均有明显的食疗作用。
营养学家们还指出，桑葚最宜与黑豆、红枣、葡萄、百合等配伍。因此．在泡茶的时候，还可以加上3～5颗红枣或是lo来颗葡萄干。当然．用桑葚煮粥的效果也很好，做法有很多，如：先将100克大米淘洗干净，与桑葚30克、百合30克、枸杞子5克．一起入砂锅。添水约1000毫升，大火烧沸后，转用小火熬煮成粥即可。
桑葚干也不可以多食，每人每天的用量以20-30颗为宜。而且桑葚干中的糖分很多，糖尿病患者要慎食。脾胃虚寒及泄泻患者则要忌食，因为它的寒性，会加重虚寒和泄泻的症状。另外还要记得，服用桑葚干时不要吃鸭蛋，否则可能会引起胃痛和消化不良。
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