叶为掌状复叶，4枚轮生于茎顶；叶柄长4-5厘米，有纵纹，无毛；托叶小，披针形，长5-6毫米；小叶片3-4，薄膜质，透明，倒卵状椭圆形至倒卵状长圆形，中央的长9-10厘米，宽3.5-4厘米，侧生的较小，先端长渐尖，基部渐狭，下延，边缘有重锯齿，齿有刺尖，上面脉上密生刚毛，刚毛长1.5-2毫米，下面无毛，侧脉8-10对，两面明显，网脉明显；小叶柄长2-10毫米，与叶柄顶端连接处簇生刚毛。
37叶子要晒成很干的片片。
三七叶子长有3个叶柄、每个叶柄生7个叶片。
三七的表面是光亮的黑棕色，顶端茎痕不明显，周围有瘤状突起，全体有断续的纵皱。三七质地坚实，不易折断，这是它的一个显著特征。
“如果把它击碎，就会看到它的皮部与木部很容易分离开。它的木部质硬如铁，称‘铁骨’。横切面皮部灰绿色、黄绿色，称‘铜皮’。它的味道，是先苦而后有回甜，跟人参有点像。”
三七叶子属于复叶，每条枝干上都会长出五片叶片。
1、三七叶子形状为掌状复叶，4枚轮生于茎顶，小叶片有3-4枚，小叶质地为薄膜质，叶子较透明，叶子形状为倒卵状椭圆形至倒卵状长圆形，叶子先端长渐尖，基部渐狭，叶子边缘有重锯齿，叶脉上密生刚毛，叶子颜色为绿色，叶子上的侧脉有8-10对，叶面上的网脉很明显。
2、叶子的结构，脉３部分组成.表皮为叶片表面的一层初生保护组织，包被了整个叶片，多由一层排列紧密的扁平状表皮细胞组成.但也有少数植物例外，如夹竹桃叶和海桐叶的表皮，由２—３层细胞组成。
3、叶的功能是什么，植物和动物都一样，都需要呼吸。叶子上的气孔像动物的鼻孔和嘴巴一样，空气可以从气孔进进出出。吸进来的气体可以扩散到树木的各个部位，以满足生长的需求；2.光合作用：植物的叶子里有一种绿色的小颗粒，叶绿体。它具有一种特殊的力量能够进行光合作用，为自己制造食物，这也是植物与动物不一样的地方。
三七叶子长得有点像心状表面比较光滑
三七植物株高约20-60厘米左右，主根肉质，主根呈纺锤形，茎部颜色为暗绿色，茎部上光滑无毛，具纵向粗条纹。指状复叶3-6个轮生茎顶，托叶有多数，叶片膜质，形状为长椭圆形至倒卵状长椭圆形。三七植物的伞形花序单生于茎顶，有花80-100朵或更多，花梗纤细，花朵较小，花朵颜色为淡黄绿色，花萼杯形。
是可以吃的，三七的叶子具有舒筋活血，散瘀止痛的作用，还能增快体内的血液循环，能够改善脑供血不足的症状。三七的叶子也是一种中药材，是不建议长期服用的，因为是药三分毒，吃多了都会对肝脏肾脏产生损伤。在服用这种药物时一定要进行咨询，医生在医生的指导下服用。
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