天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，立冬后至次年清明前采挖，立即洗净、蒸透，敞开低温干燥。表面黄白色至黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见棕褐色菌索。气微、味甘、性平，归肝经。具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效。
天麻对于高血压高血脂引发的心肌梗塞，脑梗塞患者有很好的功效。天麻富含有天麻素，但是新鲜的天麻中却没有，所以使用的时候应该用天麻粉，可以在饭前用开水把天麻粉烫开服用，因为他有很好的滋补作用，这个时候可以完全的吸收其中的营养成分，隔一个小时左右再吃饭。也可以把天麻用来煲汤，作为食材。
具有很好的镇痛的作用，也能够起到镇静的作用，也能够起到抗惊厥等作用，这种药物面对神经麻木，肢体麻木，半身不遂，癫痫等症状就一定的治疗效果，可以在医生的指导下使用合适的用药进行治疗，平常的时候注意休息，保持足够的睡眠时间，不要过度劳累。
天麻粉具有镇肝熄风，息风止痉的效果，可以用来有效地治疗头晕头痛，高血压以及冠心病之类的疾病。一般情况下，一天一次，在吃完早饭后服用，每天最大的量不许超过3克。也可以将天麻粉放在食物里和食物混合着吃，比如可以使用天麻粉蒸蛋或者煮蛋。
天麻粉一般具有止血、散瘀、定痛等作用，使用该药最好是在医生指导下进行。虽然其功效是比较多的，但不建议长期使用，长期使用可能会出现不良反应。平时在饮食上要营养些，对于刺激及辛辣类的食物不要吃太多。生活上注意休息，不要让自己过于疲劳。
1、天麻蒸鸡蛋，天麻洗净后将它捣碎成粉末，再将它混合到鸡蛋中，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮就了，具有祛风通络的功效；
2、天麻炖汤，每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤的时候，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，它可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣；
3、可以做天麻粥，在煮粥的过程中按10:1的比例，混合粳米煮粥，适当加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效；
4、可以用天麻泡茶，天麻可以切片捣成粉，泡茶饮用，可以起到缓解头疼、头晕的功效；
5、天麻可以酿酒，可以选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材，将这些药材切洗净切片放入玻璃瓶中，密封半个月即可，可以起到强筋壮骨的功效。
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