自制木瓜、山楂酵素果汁的做法与作用功效

2024-03-07 07:39 · 食疗养生

山楂为蔷薇科山楂属,或许大家对它的印象不深,但只要一提到小时候每次被逼喝那苦苦的中药时,就会想起总有几块山楂饼可以用来化解苦味。山楂有独特的药用价值,自古以来,就是健脾开胃、舒解消化不良、活血化痰的良药。另外,山楂含有“脂肪分解酵素”,能帮助人体分解食物中的脂肪;

“黄酮类”成分,则对心血管有明显的保护作用

木瓜含有丰富的酵素和独特的蛋白酶,对帮助消化和软化肉类能发挥强大的作用,再配合山楂更有助消化。

材料

木瓜、山楂、水、蜂蜜

做法

(1)材料比例可依个人喜好调配。

(2)这两种食材的含水量都不高,所以要制作酵素果汁,必须加一点水才容易打成汁,另外要添些蜂蜜来增加口感。

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