艾草是一味性温味辛、苦的中草药,自古就有食用、祛风邪等功效。端午节很多人会用糯米掺艾草制成“艾团”等应节食品。那么，艾草的功效与作用有哪些？
1、抗菌作用
艾草,又称香艾、苦艾,以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、走三阴;芳香温散,。
药理研究显示,艾草含有抑菌成分,对于溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌以及皮癣真菌等有不同程度的抑制作用,从而对于各类细菌类疾病有治疗作用。
煎汤外洗可治湿疮疥癣,祛湿止痒。把生艾叶用水煎了熏洗可以预防夏天长包长疖生痱子,治疗湿疹,还可以很快缓解皮肤瘙痒。
艾草预防瘟疫已有几千年的历史,艾草烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。
2、平喘作用
艾叶当中提取的艾叶油对于气管平滑肌还有松弛作用,可以对抗气管收缩现象,从而起到平喘作用,对呼吸系统疾病也有一定的防治作用。
3、活络通筋
由于艾草辛温的属性,适合用来活络通筋,因此,在中医上经常以艾叶或艾条来做针灸或草薰,吸进体内的艾草味道,可通畅全身的气血,让血液循环变得更好。而一个人的气血通行无阻,免疫力自然提升,即可远离邪气如感冒、病毒。
艾草捣绒,制成艾条、艾柱,外灸能散寒止痛,温煦气血。
4、止血作用
艾草苦燥辛散,能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛,为妇科要药。用治脘腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕等证。炒炭止血,可用治虚寒性月经过多,崩漏下,妊娠胎漏,如胶艾汤。
研究显示,艾草当中的醇提取物对于血小板聚集的抑制作用最为突出,因而这也是其在临床上发挥止血作用的一个主要原因。
5、食疗功效
艾草上市的时候,艾叶可做艾糍点心、艾粑、饺子加工成各种菜式和药膳。在享受美味的同时,又可以保健。艾叶食品能增进食欲、令人开胃、暖胃等等。
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