育苗低应该选择南向不挡风的坡地，最好是砂质土或腐殖质丰富的带钙质轻粘土，土壤疏松、排水良好。整地要细，耕深20厘米以上，之后在起畦，要求畦高23～27厘米，宽1.2～1.3米。宜采用点播的方式进行播种，粒距2厘米×4厘米，播后盖一层薄软草或松散牛栏粪，等待出苗。2、移苗种植田七苗一年后即可移栽定植，育苗地盖上2米高的天棚，棚顶和四周盖一层草，透光度50％。移栽时间宜选择在“大雪”至“冬至”期间进行，当天起苗当天定植，定植控制株行距18厘米×15厘米或21厘米×18厘米。在高温地区不宜定植过密，以免造成病虫害严重，种植前要施足基肥，以腐熟的农家肥为主，化肥以磷肥为主，不宜多施氮肥，以免引起幼苗根系腐烂。3、田间管理根据田七的生长状况和气候调节天棚，天棚过厚易得立枯病，除草要勤，施肥时要遵循多次少量的原则，以草木灰和牛粪为主。要加强病虫害的防治，以预防为主，每亩每次施40～50公斤草木灰混合5公斤石灰粉，每隔4天施1次，施3次后即可喷1∶300倍波尔多液，每隔7天喷1次，对防治立枯病、炭疽病、烂根病都很有效果。如果发现蚜虫危害，可以用乐果1000倍液喷施防治。4、收获加工一般3-4年后即可收获，5-7年收获质量最佳，在每年10-11月时，在仁籽成熟后，可挖田七。将其剪去羊肠及须根，晒2～3天后用木板边晒边搓，搓至坚实为止，如遇雨天可用草木灰微火烤，火力不宜过大，否则会导致空心，火温40℃为宜，边烤边搓，使其表面光滑，搓至牙咬不动为止。
是。菜用田七是 费菜。为景天科、景天属多年生草本植物。别名 土三七、四季还阳、景天三七、长生景天、金不换。根状茎短，粗茎高可达50厘米，直立。叶互生，叶坚实，近革质。聚伞花序有多花，萼片肉质，花瓣黄色，花柱长钻形。种子椭圆形，花期6一7月，果期8一9月。
原料：田七菜
辅料：大蒜，盐，糖，香油
做法：
1.田七菜洗净，入沸水锅焯煮两分钟，捞出过凉水，挤干水份．
2.大蒜瓣捣成蒜泥，加入一大勺香油，搅拌均匀，再调入盐，少许糖提味，再加一点点味极鲜酱油，拌匀后，加入田七菜中，拌匀即可．
田七菜的吃法相当多，最正确的莫过于凉拌了。直接凉拌的话，口感清爽又香脆，能够引发食欲，先把田七菜摘好放到水里，过一遍之后就可以去掉它的苦味，再保留它的清香。
此时可以选择白醋，生抽盐，糖蒜等适量还可以加入白芝麻和香油，将田七菜处理干净之后，过水之后就可以加入，这些料理产品一起捣鼓了，捣鼓完之后你会发现田七菜成为了美味佳肴。田七菜的正确吃法，除了凉拌之外还可以通过生炒的方式来呈现它的美味，只要加入油，加入蒜头，再把再好的田七菜放入油锅里面炒一遍的话，香味扑鼻，让人心动不已。
这种很好养的，你把它种在地里，不用施肥施点营养肥就行，浇点水
田七菜是 养心菜。别名 救心菜。养心菜为多年生肉质草本，又称高钙菜或养生高钙菜，夏秋开金黄色的小花，叶互生，倒披针形。聚伞花序顶生。花瓣5，黄色，椭圆状披针形，生于山坡林缘，是古老的植物。田七是 三七。为五加科的植物。别名人参三七、参三七。
甜中带着微苦。
田七菜可以做成一道凉拌菜，主要制作材料为田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油。这道菜营养丰富有清热祛火的功效，适合女性食用。
做这道菜要注意的是田七焯水时，速度要快。也可水开后关火，再倒入田七，立即捞出，不然会影响它的药效和口味。
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