可以起到补气血的作用，能够软化血管，清除体内的血液垃圾，特别是老年人患有心脑血管疾病，对此病有很好的预防和控制作用，还能够起到美容抗衰老的效果，是一种很好的保健药材，但是在服用三七西洋参粉的时候，一定要按照医生的建议指导，规范性的服用，不要过量服用。
西洋参和三七一起吃的功效有养肾，补气，活气化瘀，行血。这两种药物通常来讲属于中药的一种，三七主要的作用是活血化瘀，益气除滞的作用，然而西洋参主要是滋阴补气的作用两者可以同时服用。
三七粉和西洋参粉混在一起，一方面可以祛瘀通络，另一方面西洋参散可以补气养阴，是对心脏的全面保养。三七粉和西洋参粉合在一起，对人体心脏、神经系统、免疫系统和消化系统都有一定的好处。三七粉具有活血止血、祛瘀止痛的作用，西洋参粉具有滋阴益气的作用。
心脏不好喝三七可以配西洋参和天麻，三七是一种比较理想的扩冠药物,而且有加强侧支循环和改善微循的作用,这正是抗心绞痛药物必具的作用.在三七粉中加入天麻和西洋参,效果比单用一味三七粉好，但是平时要注意心情舒畅,生活规律有助于身体。
材料：灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、瘦肉300克、蜜枣2粒、姜片、盐
做法：
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟，捞起来洗干净备用，蜜枣直接清洗干净备用;
2、把瘦肉洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅，添加适量冷水，用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时，然后加入适量的盐即可饮用。
花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
石斛、红枣、桂圆清洗干净，红枣剪开弃核。
步骤 2
净鸡去头去尾和料酒一起开水入锅汆烫10分钟。
步骤 3
冲洗干净鸡表面的浮沫后放进炖锅。
步骤 4
加入其它食材，加纯净水1.5L。加盖，开启鲜香老火汤2.5h的程序。
步骤 5
完成后可以撇去浮油，盛出汤，再适量添加盐调味，也可不加。
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