阿胶是一种由驴皮熬制而成的中药。其效果与人参和鹿茸相当。被认为是一种保健食品，具有以下作用:
第一，阿胶补血效果好，用于治疗缺血。
第二，第二种阿胶含有大量矿物质和微量元素，具有强筋壮骨的功效。
第三个，对女性来说，阿胶具有美容的功效，能使皮肤光滑有弹性，并能抑制皱纹的生长。
阿胶的功效与作用有:补血，滋阴，润肺，止血，主要可以用来治疗血虚诸证，出血证，心烦失眠，肺阴虚燥咳，热病伤阴，阴虚风动，手足瘈疭，眩晕心悸，止血，等等。阿胶的食用方法，内服，可以炒阿胶，具体用量请在医生的指导建议下使用。
阿胶含有人体必需的19种氨基酸。阿胶质甜滑，具有补血止血、滋阴润肺的功效。最近的研究声称它能促进红细胞和血红蛋白的产生。止血效果明显，与改善体内钙的平衡、促进钙的吸收、略微增加血清钙有关。动物实验用阿胶注射液证明能提高高血压，抗创伤性休克，预防进行性肌营养不良。
阿胶有补气养血的作用，对于血虚的病症有治疗的作用，特别是对于妇女的病症有调治的作用。如月经过多，崩漏不止，贫血的病症，都有比较好的治疗效果。可以选择成药制剂，如阿胶浆，拿来就喝，比较方便，还可以打成粉服用，或是使用膏剂，其效果都一样。
阿胶的功效就是补血止血，滋阴润燥。没有什么禁忌，口服。食用方法多见于烊化，简单说就是用开水使阿胶融化；再就是可做汤，可和粥放在一起炖也是可以的。阿胶在女性来说有很大用处，对补血、影响造血功能，还有就是抗休克、提高免疫力都有很大的好处。
具有润燥止血、滋阴养血、调经安胎的作用。可用于治疗各种原因引起的贫血，缓解妇女月经紊乱、畏寒、血虚、体寒等疾病，也可用于虚失血，如：上消化道溃疡、吐 血、血小板减少、肺结核、咯血等。定期食用阿胶可以增强体质，延缓衰老，增强体质，养血养脸，健脑益智。但是，脾虚、瘀血、伤风、湿邪的人，以及爱火的人，不宜吃阿胶。
相关推荐：