枣子的品种有很多，不同的枣上市时间也不痛，吃起来口感也不一样，很多人分不清梨枣和冬枣，下面来看看吧！
大枣一共有700多个品种， 不过，我们平时能吃到的，只有几种而已。近几年来，市场上最受大家欢迎的就是山西梨枣和沾化冬枣。梨枣的果实非常大，为赫红色，呈倒卵状、梨形或椭圆形，最大的重量能达到90多克。它之所以受欢迎，主要是因为果皮较薄，肉质松脆，汁多味美。冬枣以山东沾化的最为有名，果实为圆球形，比梨枣要小一些，颜色一般为浓红色，肉质细脆，味道不仅很甜，枣的香气还特别重。
梨枣和冬枣是枣中的二个品种,梨枣,原产山西运城,冬枣原产山东沾化,在江西冬枣口感比梨枣好,但结果不及梨枣,两个品种都是北方品种,引种要慎重.
四月枣发芽，五月枣开花，六月枣树结疙瘩，转眼到了八月中旬，各地的枣树上的小枣子们都已经晒红了脸，羞羞答答的上市了。市场上的梨枣、子弹头枣、大雪枣、金丝小枣等，让人眼花缭乱。
梨枣：个头超大，最大的可以顶上一个小苹果，表皮没有冬枣光滑，像是长得青春痘还没好利索。
冬枣：冬枣外形圆润，果面光洁、底皮白中泛黄，甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。
不过就营养价值来说，经科学分析，冬枣含天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“活维生素丸”。
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