灵芝对神经系统有抑制作用，循环系统有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸系统有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。灵芝素汤疗方有灵芝银耳汤，灵芝二仁汤，灵芝大枣汤，灵芝炖蘑菇，芝三七饮，芝山药汤，芝参白糖浆，灵芝还可以泡茶喝，还可以炖荤菜。
大枣水有：第一种，大枣中的维生素C含量极高，它能促进胆固醇代谢，并通过抑制胆固醇合成酶的活性来减缓胆固醇合成，从而降低血液中“坏”胆固醇水平。；第二种，用大枣煮水喝，可预防胆结石、坏血病的发生；第三种，大枣中所含有的微量元素、糖类、营养元素可以为人体提供能量，增强免疫力；第四种，具有补血益气的功效，对缺铁性贫血有着良好的辅助治疗功效。
中医认为，大枣味甘、性平，属心经、脾经、胃经。具有补中、养血、安神、调和药效的作用。可用于治疗脾虚虚弱、乏力乏力、食欲不振、气血不足、烦躁不安等疾病。而红枣的营养价值相对较高，其中富含氨基酸、维生素、核黄素、胡萝卜素、葡萄糖等多种矿物质元素。适量食用红枣，可预防贫血，缓解心烦，提高睡眠质量。
指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法，主要目的是为了纠偏药材药性或增加药物成分，减少毒性成分。
可以让中药吸收更多养分，使经过蒸和晒中药具有“阴中之阳”，更具滋补的功效，当然这样的成本很高，一般中药炮制运用比较少，一些名贵的中成药会使用此工艺，价格也比较昂贵，个人觉得这样的产品已经不属于药物治病属性，更多的是保健品养生保健的属性。
1、不要用水煎煮因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
2、不宜过多枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多吃枣会引起胃酸过多和腹胀。
3、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
4、不吃腐烂的枣腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。
5、不宜和黄瓜或萝卜一起食用萝卜中含有抗热血酸酶，黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，它们会破坏红枣的维生素，造成红枣营养价值的流失。
6、特殊时期不要吃月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
生姜红枣红糖的功效是：生姜能散寒、回阳通脉、红枣可以补血、红糖也能补血暖胃。加在一起服用能促使血管扩张，暖身驱寒，改善手脚冰凉。特别适用于女性血虚宫寒。禁忌主要是糖尿病，晚上睡觉之前（俗话说晚上吃姜如吃砒霜）以及风热感冒的人不可以吃。
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