牛肉粥的做法步骤有几个朋友知道的呢？下面给大家具体介绍一下该粥的做法吧。
牛肉粥
牛肉粥的材料
牛肉，芹菜，菜浦
牛肉粥的做法步骤
1，先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒，菜圃(萝卜干)切丝。
2，将粥煮好，不要太稠
3，把菜圃(萝卜干)放入粥中，煮开。放入牛肉，煮1分钟。加入盐，味精，鸡精，胡椒粉。
4，试味，然后把芹菜粒让入粥中。搅匀即可。
牛肉粥的营养分析
味甘、性平，归脾、胃经;
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。
老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。一般人群均可食用
1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用;
3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃;
4. 过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
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